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La Chiocciola

Strada Piscinello, 25 - 01010 Oriolo Romano (VT)
42.15265 12.13711

tel. 351 0027369

Categoria: Aziende agricole
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La Chiocciola è una giovane azienda dedita alla elicicoltura che produce lumache da gastronomia. Fondata e gestita dal titolare Simone Del Sette è situata ad Oriolo Romano, nelle terre dove confinano la Provincia di Viterbo con quella di Roma. La ditta alleva principalmente due differenti specie: Aspersa Müller e Rigatella. Le lumache sono allevate in campi aperti, vengono accuratamente selezionate, asciugate, spurgate e sono quindi pronte per la cottura. Le lumache vengono nutrite con alimenti freschi e naturali per ottenere carni morbide e prelibate ottime per qualsiasi utilizzo gastronomico. La filosofia del lavoro è l'ottenimento di una produzione qualitativamente elevata di carne di lumaca per piatti e sughi gustosi. L'azienda è aperta al pubblico tutti i giorni dalle 15:00 alle 20:00. Per qualsiasi altra esigenza contattare direttamente il titolare Simone Del Sette.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 15:00 - 20:00
Martedì 15:00 - 20:00
Mercoledì 15:00 - 20:00
Giovedì 15:00 - 20:00
Venerdì 15:00 - 20:00
Sabato 15:00 - 20:00
Domenica 15:00 - 20:00

iconProdotti e servizi

SERVIZI: allevamento di lumache; vendita lumache.
SPECIALIZZAZIONI: lumache allevate in campi aperti.
PRODOTTI: escargot; lumache da gastronomia; lumache di terra; lumache pronte; lumache pulite; lumache selezionate; lumache spurgate; lumache vive; prodotti agroalimentari a km zero; prodotti alimantari a base di lumache; prodotti genuini; prodotti naturali; sughi pronti.
SPECIALITÀ: aspersa muller; lumache vive da gastronomia; rigatella.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Aziende agricole; Conserve ed estratti alimentari; Gastronomie, salumerie e rosticcerie.
CERTIFICAZIONI: prodotto made in italy.

Partita IVA: 02214120566.
Codice Fiscale: DLSSMN93H11B114C.
COD. Z93753810
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La Chiocciola
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