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I Sapori del Borgo

Via San Genesio, 21 - 54028 Villafranca In Lunigiana (MS)
44.30192 9.95875

tel. 0187 493363 fax. 0187 494046

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I Sapori del Borgo di Villafranca Lunigiana in provincia di Massa Carrara è una piccola azienda che si propone di valorizzare i prodotti tipici e la cucina lunigianese. Sono le tre sorelle Guastalli ad aver ripreso in mano l'impresa paterna continuando a proporre prodotti tradizionali e mantenendo la stessa qualità, genuinità e tipicità di una volta. Vengono prodotti Testaroli e Panigacci distribuiti su tutto il territorio nazionale. I Testaroli della Lunigiana sono la pastasciutta più antica del mondo. Vengono preparati solo con farina, sale e acqua. Il Panigaccio ha la forma di una piadina e vanta anch'esso origini molto antiche. Ottima con salumi e formaggi può anche essere cotta e condita con sugo di funghi o pesto alla genovese. La Torta d'Erbi, piatto contadinesco, è confezionata con bietole e cipolle raccolte in due sfoglie di farina.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 19:00
Domenica 09:00 - 13:00

iconMezzi di pagamento

assegno, bancomat, carte di credito, solo contanti

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: alimenti regionali e tipici; dolci tipici; focaccette; lunigiana; pane casereccio; panigacci; panigacci al farro; pasta fresca di grano; prodotti tipici; specialità lunigianesi; spongata; testarolo; testarolo con farina toscana macinata a pietra; torta barbotta; torta d'erbi; torta scarpassa; torte salate.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Alimentari - produzione e ingrosso.

Partita IVA: 01121500456.
COD. Z56536340
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I Sapori del Borgo
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