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La Baita dell'Imperatore

Via Masini, 6 - 52036 Valdazze (AR)
43.71286 12.08712

tel. 0575 790132

Categoria: Alberghi
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La cucina de La Baita dell'Imperatore rispetta la gastronomia tradizionale legata ai prodotti di questa terra e alla genuinità, ed offre in particolare: la pasta fatta in casa, funghi e tartufi, salumi e formaggi e in inverno polenta con selvaggina. I piatti sono abbinati con vino rosso toscano prodotto nella "vocata" terra di Montalcino da un'azienda agricola della località Sant'Angelo in Colle "Il Poggione". I Funghi, dal prugnolo al porcino, al pari delle carni girate allo spiedo non mancano mai nelle presentazioni di appassionati ristoratori che amano preparare piatti, non eccessivamente elaborati ma raffinati nei profumi e piacevoli nei sapori. Nei pascoli dell'Alpe della Luna gli allevamenti di razza chianina producono una carne saporita ed eccellente per le qualità che tutti ci invidiano. L'impegno de La Baita dell'Imperatore è quello di servirla nel migliore dei modi perché rappresenta il fiore all'occhiello del territorio.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: cappelletti.
SERVIZI: affittacamere; menu turistici; merende con prodotti tipici.
SPECIALITÀ: antipasti della casa; bistecche fiorentine; carne alla brace; carne alla griglia; cucina toscana; pasta fatta in casa; piatti a base di tartufo; specialità funghi; specialità funghi porcini; specialità primi; specialità stagionali; tagliata di manzo; tagliatelle al ragù.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Alberghi; Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente familiare.
APERTURA: aperto a cena; aperto a pranzo.

Partita IVA: 00193960515.
Codice Fiscale: CSNSRI46P07G653P.
COD. Z56209140
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