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Il Forteto Soc.Coop. Agricola

INDIRIZZO

Frazione Rossoio, 6 - 50039 Vicchio (FI)
43.92422 11.50459

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
055 8448745
055 4640063

DESCRIZIONE

La Coop. Il Forteto è uno dei maggiori produttori di pecorino toscano ed è associata al Consorzio Per La Tutela Del Pecorino Toscano (Caseificio n. 120) che esercita uno stretto ed assiduo controllo sulla produzione di questo formaggio tipico a denominazione di origine protetta. La conformità dell'attività del caseificio e del consorzio è certificata da un organismo esterno di controllo a ciò autorizzato ed operante secondo le norme UNI CEI EN 45011. Formaggi di latte di pecora (pecorino) o misti con stagionature variabili da pochi giorni ad un anno. Formaggi freschi di latte vaccino come mozzarelle e paste filate ripiene o farcite. Ricotte di pura pecora o miste ottenute dal siero derivato dalle precedenti lavorazioni. Adiacente al caseificio spaccio per la vendita diretta dei formaggi, carni chianina e serra di fiori e piante.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: agriturismo, agriturismo con camere, azienda agricola, caseificio.

Prodotti

: carni selezionate, formaggi, formaggi freschi, olio, ortaggi, pecorino.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Aziende agricole; Agriturismo; Caseifici.

ALTRE INFORMAZIONI

Visitate il sito www.forteto.it..

Partita IVA

: 01408150488

Contatto

: Resp. bottega Francesco Rotini, resp. caseificio Stefano Sarti

Informazioni legali

: IL FORTETO SOCIETA AGRICOLA COOP •• Sede Legale VICCHIO FI •• N iscr. al reg. delle imprese 01408150488 •• Registro Imprese di 267931
COD. R49435080

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