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categoria

Ilemar Ristorante

Contrada Grenne - 98062 Ficarra (ME)
38.13653 14.81354

tel. 348 9202060

Categoria: Agriturismo
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Il Ristorante Ilemar sorge presso l'azienda agrituristica Fattoria di Grenne in CDA Grenne a Ficarra ed è aperto tutte i giorni sia a pranzo che a cena. La ristorazione si distingue Innanzitutto per il palato grazie ad una gastronomia fondata sulla stagionalità, sulla tipicità e sulla semplicità. I prodotti utilizzati, in prevalenza quelli della Fattoria, sono tutti di qualità superiore. Molta attenzione è riservata alla produzione della pasta fresca anche aromatizzata (per esempio al peperoncino) ed alle conserve che poi arrivano puntuali in tavola, sorprendendo anche i palati più raffinati. Questa "cultura" del cibo ha fatto sì che l'azienda sia stata protagonista di trasmissioni televisive nazionali (Vita in Diretta, Geo & Geo, ecc.) dove sono state illustrate le ricette siciliane tradizionali. I menu variano a seconda delle stagioni, diversi sono i piatti ricorrenti: involtini di melanzane, pomodori e peperoni ripieni, l’ immancabile "uovo alla Francesca", le olive con mollica, le caponatine, peperonate e arrosti di verdure; i tradizionali maccheroni alla norma, al sugo e ai sapori dell'orto e le carni di produzione locale, dalla salsiccia, le frittole, la gelatina di maiale, il falso magro, alle deliziose polpettine avvolte e cucinate nelle foglie di limone. Anche il dolce ha alcuni piatti spesso presenti: tra tutti la Pignolata, il Riso nero, le Frittelle di spicchi d'arancia e le ottime Frittelle calde di latte profumate da un velo di cannella. Altre prelibatezze, sempre diverse, fanno da corollario a questa cucina apprezzata nel tempo che costituisce uno dei punti di forza del Ristorante Ilemar.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

APERTURE: aperto tutti i giorni

iconMezzi di pagamento

  • carta american express
  • carta visa
ALTRI METODI DI PAGAMENTO: bancomat, carte di credito

iconProdotti e servizi

SERVIZI: affittacamere; fattoria didattica; location per cerimonie; matrimoni; menù turistico; organizzazione di escursioni; ricevimenti; servizi per banchetti.
ATTIVITÀ: agriturismo; albergo; fattoria agricola; ristorante; specialità fiorentina; turismo rurale.
SPECIALITÀ: cucina casereccia; cucina tipica locale; prodotti a km 0; specialità carne; specialità pesce.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Agriturismo; Ricevimenti e banchetti - sale e servizi; Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ristorante con piscina.

Partita IVA: 01357730835.
Altre Informazioni: Per maggiori informazioni, visita il sito: www.ilemar.com.
COD. Z94094200
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