Username o password non validi.
Nuovo utente? Registrati ora
oppure ACCEDI con
SCOPRI I SERVIZI
 

Il Conte di Montecristo Ristorante Pizzeria

Vicolo Del Bologna, 86 - 00153 Roma (RM)
41.89068 12.46891

tel. 06 5813189

Categoria: Ristoranti
Conosci questa attività?   Scrivi per primo una recensione
Calcola il percorso
www.tuttocitta.it
Condividi questa attività
sui social network

Nel centro del quartiere Trastevere a Roma, un ristorante con cucina tipica romana e pizzeria è presente da quasi vent’anni: Il Conte di Montecristo, aperto dal 1997. La gestione è familiare, e propone, giorno dopo giorno, i piatti tipici della tradizione locale. Per fare ciò, seleziona i prodotti, scegliendo solo quelli freschi, del territorio circostante, spesso tipici. Perché una vera cucina tradizionale non può impiegare ingredienti conservati, surgelati, prodotti in località in cui non si ha la stessa tradizione, in cui un prodotto non ha il giusto valore. Questo ristorante, quindi, affida la riuscita dei piatti anche alla qualità degli ingredienti, alla loro tipicità, alla loro genuinità, per poter ricreare, giorno dopo giorno, la cucina tipica romana, proprio nel cuore di Roma, nel quartiere Trastevere, a pochi passi al fiume. E qui è quindi possibile gustare la coda alla vaccinara, l’abbacchio, la coratella, le polente e le farinate create coi prodotti dell’Agro, i fritti in pastella, i carciofi, cucinati come usavano fare gli ebrei romani, alla giudia, la misticanza e le puntarelle, ed ancora la ricotta romana e il pecorino romano, ed i dolci: il maritozzo, con o senza panna, le castagnole o le frappe nel periodo di carnevale, la pizza cresciuta a Pasqua i rigatoni con la pajata, gli spaghetti alla carbonara, i bucatini all'amatriciana, i vermicelli cacio e pepe il saltimbocca alla romana, ed il supplì, proposto anche nel menù pizza, per dare un tocco romano. Ogni giorno vengono proposti piatti diversi. Nella proposta trova spazio anche il pesce: oltre al già citato baccalà, vengono cucinate anche le alici, ma anche piatti come le cozze ed il risotto con gli scampi, forse non tipicamente romani, ma di gran gusto, e di sicura valenza: qui, li scampi, ci sono davvero, ricoperti dal riso.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 11:00 - 03:00
Martedì 11:00 - 03:00
Mercoledì 11:00 - 03:00
Giovedì 11:00 - 03:00
Venerdì 11:00 - 03:00
Sabato 11:00 - 03:00
Domenica 11:00 - 03:00

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: carne; pesce alla brace.
SPECIALITÀ: antipasti di carne; carne alla brace; grigliata di pesce; menu di pesce; pesce; primi e secondi piatti; primi piatti; primi piatti a base di pasta; primi piatti di carne; secondi piatti di carne; specialità carne; specialità carne caprina; specialità primi.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti.

Partita IVA: 13786501000.
COD. A41042350
Scrivi una recensione
su
Il Conte di Montecristo Ristorante Pizzeria
Accedi oppure Registrati per lasciare la tua opinione

La tua esperienza personale può essere di grande aiuto agli altri utenti.

Carica delle foto nitide. Non devono contenere messaggi promozionali o ritrarre persone riconoscibili. Per maggiori informazioni leggi i Termini e condizioni.
Scrivi un titolo *
[0 / 60]
Dai un voto *
1
Mediocre
2
Discreto
3
Buono
4
Ottimo
5
Eccellente
lascia un commento * [ min 120 caratteri ]
[0 / 1500]
Carica una foto
Per caricare le tue immagini devi sapere che:
1. Le foto non possono pesare più di 3 MB.
2. Le dimensioni minime richieste sono 800 x 800 pixel.
3. I formati ammessi sono: JPG, PNG, BMP, GIF.
4. Puoi aggiungere fino a un massimo di 4 foto.
Carica una foto
Per caricare le tue immagini devi sapere che:
1. Le foto non possono pesare più di 3 MB.
2. Le dimensioni minime richieste sono 800 x 800 pixel.
3. I formati ammessi sono: JPG, PNG, BMP, GIF.
4. Puoi aggiungere fino a un massimo di 4 foto.
* campi obbligatori
Sei il proprietario di questa attività?
Accedi a IOL4You per aggiornare e modificare le info, i contatti o le foto relative alla tua Attività.
Scopri quali amici stanno già usando PagineGialle
Registrati con facebook
oppure
REGISTRATI CON L'EMAIL