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Gatto Nero - Cucina Tipica Parmigiana

INDIRIZZO

Via Bogolese, 4 - 43058 Bogolese (PR)
44.82799 10.39255

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
0521 604494

DESCRIZIONE

Ciò che contraddistingue il ristorante Gatto Nero è la sua lunga tradizione. L'attenzione nella scelta dei migliori ingredienti, che devono essere prodotti secondo i metodi di un tempo, si abbina alla preparazione, rigorosamente propria, dei piatti secondo ricette che si tramandano di generazione in generazione all'interno della famiglia. I salumi, gelosamente custoditi in un'antica cantina che ne preserva, anzi arricchisce gli aromi, divengono prelibati antipasti, serviti in stuzzicanti abbinamenti. Le paste sono davvero l'orgolio della nostra cucina, rappresentando per noi la quintessenza della tradizione culinaria parmigiana. Infinite cure e grande abilità manuale, unite ad un inarrivabile esperienza fanno si che esse siano davvero uniche. Come dimenticare le pietanze, prelibate anch'esse e davvero un chiaro segno della Parma che, storicamente, sa apprezzare la ricchezza e al contempo la delicatezza dei cibi. I dolci vengono sono prodotti artigianalmente con fantasia ed estro e variano frequentemente, a seconda della stagione, per chiudere in maniera adeguata un lauto, squisito pasto. I vini sono selezionati con passione e dedizione nelle migliori cantine locali e nazionali, per accompagnare con il giusto tono, ma anche con garbo, le specialità della nostra cucina.

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

bancomat, carte di credito, solo contanti

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: ristorante con specialità carne, ristorante tipico emiliano, trattoria tipica.

Prodotti

: pasta fresca, prosciutto di parma, tortelli, tortelli di erbette.

Servizi

: parcheggio.

Specialità

: cucina tipica locale, culatello di zibello, grigliata di carne, menu di carne, primi piatti di pasta fresca, primi piatti di pasta ripiena, spalla cotta di san secondo, torte fritte.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti.

Apertura

: chiuso lunedì sera, chiuso martedì sera.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 00698030343

Codice Fiscale

: 00698030343
COD. R75203600

Le recensioni

Eccellente
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Ottimo
(0)
(1)
Discreto
(0)
Mediocre
(0)
Postato 6 anni fa

"prezzi nella norma"

Voto Buono [ 3/5 ]

Ristorante tipico parmigiano dove poter degustare uno splendido gnocco fritto e tortelli fatti in casa. Il locale è composta da due sale, una al piano terra e una al piano rialzato. Bella l'ambientazione che ospita un camino al centro della sale inferiore. Unica pecca il personale che è limitato ma molto gentile. Prezzi nella norma.

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