Posta al confine tra Italia e Slovenia, Gorizia, ex provincia dell'impero austro-ungarico, è bagnata dal fiume Isonzo. Fin dall'XI secolo la città si sviluppò a livello urbanistico in due parti distinte: il Borgo Castello o Terra superiore, con un ruolo politico-amministrativo, del quale oggi i Musei Provinciali e il Museo di Storia e Arte ne tengono traccia; e la “villa” o Terra inferiore, con caratteri agricolo-commerciali, dove si trovano il Palazzo dei Conti, il Palazzo degli Stati Provinciali e il Duomo.
Oggi Gorizia ha tutte le caratteristiche di una città-giardino, in quanto i parchi pubblici e privati si armonizzano con l'architettura, e le strade, i palazzi, le cupole, l'atmosfera dei caffé testimoniano la sua origine mitteleuropea.
Se la conosci...
Hai delle buone doti culinarie e stai pensando di aprire un ristorante a Gorizia? Per trovare un locale in centro o comunque in una buona posizione, puoi rivolgerti a un’agenzia immobiliare e scegliere la proposta che fa al caso tuo. E poi puoi decidere di cambiare serramenti e infissi, di controllare l’impianto elettrico, ma soprattutto di personalizzare il ristorante con mobili e complementi d’arredo moderni o classici. Per renderlo ancora più completo puoi pensare di inserire un angolo adibito a gelateria, con un vasto assortimento di gusti per tutti i palati, e anche un impianto di condizionamento per garantire sempre ai tuoi clienti la giusta temperatura.
Se non la conosci...
Il fascino di Gorizia, risultato della sua tormentata storia e dell’incrocio di diverse lingue e culture, vi coinvolgerà subito passeggiando per le vie del centro storico. Se volete essere guidati nella scoperta di questa città, anche nei suoi angoli più nascosti, potete rivolgervi a un’agenzia viaggi e seguire un tour organizzato.
La sera non potete non provare i piatti della cucina tipica in una trattoria o in un agriturismo di Gorizia, dove i sapori mitteleuropei si mescolano con la genuinità dei prodotti. Dopodiché, se siete troppo stanchi per passare una serata al cinema o a teatro o in qualche discoteca della zona, potete riposare in un albergo o in uno dei campeggi attrezzati di Gorizia.
