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Frantoio Oleario Pietrabianca

Di Monzo Germano

32, Loc. Portoraro - 84040 Casal Velino (SA)
40.18274 15.13758

tel. 0974 907384

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La boutique dell'olio extra vergine d'oliva. Siamo una azienda per lo più a conduzione familiare sita a Casalvelino, nel cuore del Cilento. L'azienda nasce nel 1993 da nostro padre Antonio Monzo, ma l'amore e la passione per questo lavoro sono giunti fino a noi passando per ben tre generazioni dal 1900 circa, ed il nostro scopo principale è quello di continuare a tramandare queste antiche tradizioni, producendo extravergini tipici ma soprattutto di alta qualità. L'azienda agricola si estende per circa 10 ettari tra la pianura di Casalvelino e la collina di Castelnuovo Cilento solo una piccola parte si trova in montagna nel comune di Stella Cilento ai piedi del Monte Stella. L'oliva Pisciottana e la Salella sono le cultivar più diffuse, ed in percentuale minore anche la Frantoio, Leccino, Rotondella e l'Oliva Bianca. Il frutto viene raccolto a mano principalmente nella prima decade di ottobre od in modo meccanizzato quando è appena invaiato. Tutto il raccolto viene poi stoccato e lavorato in giornata nel nostro impianto a ciclo continuo di nuova generazione,composto da 6 gramole, un decanter e 2 separatori che lavorano in modo alternato. Dopo la lavorazione l¿olio viene filtrato e stoccato nelle cisterne in locali a temperatura controllata tra i 16 e 18 gradi. Lavoriamo anche per conto terzi nei mesi da ottobre a gennaio e dalle olive ricaviamo anche il nocciolino per le stufe. Il nostro frantoio e i nostri uliveti sono certificati D.O.P e biologico da I.SM.E.CERT. e Icea Campania quindi controllati periodicamente. Il nostro olio invece ha ricevuto la certificazione D.O.P Cilento ed anche la certificazione 100% italiano alta qualità.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 20:00
Martedì 08:00 - 20:00
Mercoledì 08:00 - 20:00
Giovedì 08:00 - 20:00
Venerdì 08:00 - 20:00
Sabato 08:00 - 20:00
Domenica 08:00 - 20:00

iconMezzi di pagamento

bancomat, bonifici bancari, carte di credito

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: azienda agricola; frantoi; molitura delle olive.
PRODOTTI: carciofini sott'olio; oli aromatizzati; oli biologici; olio di oliva; olio dop; olio extravergine di oliva; olio extravergine di oliva dop; olio extravergine di oliva italiano; olio made in italy; olive; olive ammaccate; olive lavorate; paté di olive; prodotti agricoli biologici; prodotti naturali.
SPECIALITÀ: olio extra vergine di oliva del cilento.
SERVIZI: degustazione olio.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Oli alimentari e frantoi oleari; Aziende agricole.

Partita IVA: 04389770654.
Codice Fiscale: MNZGMN76B13L628N.
COD. A71304590
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Frantoio Oleario Pietrabianca, Di Monzo Germano
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