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Caseificio Falisco

Di Pietro Mezzetti

99, V. Delle Cannelle - 01027 Montefiascone (VT)
42.54256 12.03644

tel. 329 6361511

Categoria: Caseifici
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www.tuttocitta.it
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L'apertura del Caseificio Falisco avviene dopo un'accurata esperienza casearia che manterrà inalterate nel tempo i sapori e le tradizioni dell'Alto Lazio. I Formaggi sono genuini e nascono da pascoli del territorio Falisco e dalla sapienza produttiva tramandata di generazione in generazione da padre in figlio e che ancora oggi garantisce la qualità e i sapori di una volta. Ogni prodotto è preparato con la massima cura senza alcun uso di conservanti, per regalarvi il sapore genuino del buon formaggio artigianale. Caseificio Falisco, grazie all'artigianalità di una volta, produce formaggi e ricotte con il metodo tradizionale di una volta con classica lavorazione nel paiolo di rame. Formaggi freschi e delicati, semistagionati o stagionati, ricotta derivanti dalla filiera di latte ovino, e dell'ottimo yogurt artigianale e mozzarella derivante dalla filiera di latte vaccino che potete acquistare direttamente, a Km "00", presso il punto vendita del Caseificio... e per i più curiosi... c'è la possibilità di vedere direttamente la lavorazione!!!!! Il Caseificio Falisco, inoltre, collabora con le aziende Villa Caviciana con i suoi vini di qualità, Agriturismo Poggio della Capanna per il settore marmellate e con l’Avicoltura Antonella Porroni per il miele.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00
Martedì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00
Mercoledì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00
Giovedì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00
Venerdì 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00
Sabato 09:00 - 13:00 16:30 - 20:00
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: burro; caciotta; formaggi; formaggi canestrati; formaggi di pecora farciti; formaggi dop; formaggi freschi; formaggi ovini; formaggi stagionati; forniture alimentari; forniture per pizzerie; forniture per supermercati; gorgonzola; mozzarella fior di latte; pecorino semistagionato; primo sale; primo sale alle erbe; stracchino; yogurt naturale; yogurt produzione propria.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Caseifici; Formaggi e latticini - produzione e ingrosso; Formaggi e latticini - vendita al dettaglio.

Partita IVA: 02205810563.
Codice Fiscale: MZZPTR87C08F499Y.
Altre Informazioni: Presso il nostro punto vendita troverete stracchini ai vari aromi: alle erbe, alle olive, ai pistacchi, alla rucola, etc. Il fiordilatte è lavorato con il classico metodo campano e lo yogurt è di nostra produzione come il resto di tutti gli altri prodotti..
COD. Z93754800
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Caseificio Falisco, Di Pietro Mezzetti
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