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Filippo'S Il Simposio

Portoristo Srl

16, P. Cavour - 00193 Roma (RM)
41.90586 12.46993

tel. 06 3241489

Categoria: Ristoranti
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Un percorso, un cammino nel gusto, quello buono, pieno di sapori, territori, qualità e passione. Un percorso, un cammino d'autore, anzi due, di Franca Daffinà e Maurizio Sciarrone. I due chef che dalle loro pregiate e apprezzate cucine in Calabria trasferiscono nell'elaborazione dei menù de Il Simposio sapienza e mestiere maturati in anni di sperimentazione e innovazione, per esaltare e valorizzare la buona tradizione culinaria del sud. In primis, la materia prima di assoluto pregio che consente di dare freschezza, profumi colori, sapori e buona salute. Per questo le proposte variano a seconda della stagionalità e della disponibilità degli ingredienti. Ad ogni menù si accompagna la selezione di vini a firma di Piero Costantini, patron dell'omonima Enoteca, da più di trent'anni punto di riferimento per gli appassionati e cultori del buon vino.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: pesce fresco.
SERVIZI: aperitivi; chef; menu a prezzo fisso a mezzogiorno; ristorante alla carta; ristorante mediterraneo.
SPECIALITÀ: antipasti; primi piatti; secondi piatti; specialita' mediterranee.
ATTIVITÀ: enoteca; ristorante con specialità carne; ristorante con specialità pesce; ristorante tipico; wine bar.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie; Locali e ritrovi - vinerie e wine bar.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ristorante caratteristico; ristorante d'elite; ristorante raffinato; ristorante romantico.

Partita IVA: 02633650797.
Codice Fiscale: 02633650797.

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COD. Z86183280
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