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Studio Feeling Food

Di Alberto Commessatti

3, V. Santorini - 33097 Spilimbergo (PN)
46.11126 12.90054

tel. 320 0291345

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Lo studio tecnico si offre come consulente per le realtà alimentari artigianali, da pasticceria-gelateria, ristorazione, somministrazione, e altro ancora. I servizi offerti sono: consulenza ed assistenza periodica su formulazioni alimentari, sviluppo di nuovi prodotti alimentari o tipici o nella loro promozione al pubblico autocontrollo, sviluppo nuovi prodotti, e altro ancora. Corsi formativi o incontri a tema su alimentazione, corsi obbligatori per addetti al settore alimentare (non in funzione numero addetti o persone presenti). Corso addetti minimo 3 ore come da legge regione FVG. Corso operatori del settore alimentare minimo 8 ore come da legge regione FVG. Studio, progettazione e realizzazione di relazioni tecniche per produzione manuale di autocontrollo HACCP. Etichettatura e legislazione alimentare, consulenza su analisi chimico- fisiche su matrici alimentari. Studio e progettazione registro degli allergeni (ristorazione collettiva) e libro unico degli ingredienti (pasticcerie-gelaterie). Il tecnologo alimentare (TA) è lo specialista moderno che possiede competenze multidisciplinari e distintive in campo scientifico, tecnologico, gestionale e legislativo per analizzare il sistema complesso della filiera alimentare e per gestire la qualità, la sicurezza e la sostenibilità dei processi e dei prodotti dal “campo alla tavola”, a beneficio dei consumatori, delle imprese, delle istituzioni. Il tecnologo alimentare occupa ruoli direttivi e operativi nelle imprese produttive e commerciali, progetta laboratori di produzione, verifica impianti di depurazione e recupero dei sottoprodotti, gestisce laboratori di analisi e di ricerca-sviluppo, dirige aziende che producono ingredienti, materiali, impianti e attrezzature, prodotti chimici per il settore alimentare, esercita attività di consulenza per enti pubblici e imprese.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

APERTURE: aperto solo su appuntamento

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: consulenza settore impianti, macchine ed attrezzature per industria alimentare e conserviera; consulenza settore industria alimentare; etichettatura; ricerca e sviluppo settore alimentare.
SERVIZI: corsi di formazione per l'igiene e la sicurezza sul lavoro; educazione alimentare; haccp; legislazione alimentare; ricerche biotecnologiche per il settore alimentare; shelf life degli alimenti; sicurezza alimentare.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Tecnologia alimentare - consulenza e studi.

Partita IVA: 01690660939.
Altre Informazioni: Iscritto OTA FVG n 72, Via Santorini, 3 Spilimbergo 33097(PN)..
COD. Z25152990

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12 mesi fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Mi sono trovato bene perche la consulenza che ha fornito e stata previsa e pumtuale. I tempi di consegna sono sempre rispettati.

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1 anno fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
La serietà e competenza dimostrata mi hanno spinto a dare il massimo voto! Lo consiglio anche a parenti e amici ;-) Ciao

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