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Fattoria Bio Sortei

INDIRIZZO

Località S'Ortei - 08022 Dorgali (NU)
40.32866 9.59109

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
337 811599

DESCRIZIONE

La Fattoria Biosortei è una fattoria agrituristica per la sola accoglienza. Nella fattoria operano due conduttori: Franca, medico e agricoltore che conduce il settore dell'orticultura e delle erbe officinali, prepara e organizza i corsi gastronomici per la lavorazione delle farine e dei prodotti aziendali. Giovanni, medico veterinario ed imprenditore agricolo si occupa delle coltivazioni aziendali e della produzione e trasformazione del latte. La Fattoria Biosortei alleva animali da reddito come pecore, bovini e suini e trasforma e vende la carni, gli insaccati, il latte e i derivati caseari. Trasforma in proprio con metodi antiche le pelli e le lane. Coltiva prodotti dell'orto tutto l'anno. Sempre in biologico è presente la coltivazione di grani antichi (monococco, farro, grano duro capelli), grano tenero, triticale, avena, orzo, segale, canapa, miglio, sorgo, mais, girasole. A richiesta i cereali contenenti glutine vengono macinati con mulino a pietra nella fattoria. E' presente una ampia disponibilità di legumi sia freschi (nel periodo adeguato) che secchi come: fagioli, ceci, fave, piselli, cicerchie, lupini. Seguendo le stagionalità sono presenti frutta ed erbe aromatiche.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: agricoltura biologica, azienda agricola, aziende agricole biologiche, coltivazioni biologiche, controllo qualita' dei prodotti agricoli.

Prodotti

: agrumi biologici, alimenti biologici, carni biologiche, cereali biologici, confetture da agricoltura biologica, farine biologiche, formaggi biologici, frutta biologica, pane biologico, pasta biologica.

Servizi

: corsi pratici di cucina, degustazione prodotti biologici, fattoria interna, percorsi enogastronomici.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Aziende agricole; Alimenti di produzione biologica.

ALTRE INFORMAZIONI

Fattoria Dorgali, prodotti biologici Dorgali, farine biologiche Dorgali.

Partita IVA

: 00869440917

Codice Fiscale

: SRRGNN57H23D345T

MARCHI

Altri marchi: ALIMENTI BIOLOGICI DORGALI • AZIENDA AGRICOLA DORGALI • CARNI FRESCHE DORGALI • CORSI PANE DORGALI • CORSI PASTA FRESCA DORGALI • FARINE BIOLOGICHE DORGALI • FATTORIA BIOLOGICA • FATTORIA DORGALI • FORMAGGI DORGALI • PRODOTTI BIOLOGICI DORGALI • VENDITA DIRETTA DI PRODOTTI BIOLOGICI • VENDITA FARINE DORGALI
COD. R55415250

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