Fontana Ermes Spa

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Via San Vitale, 12 - 43038 Sala Baganza (PR)
44.68926 10.21656
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tel. 0521 335811

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fax. 0521 833816
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www.ermesfontana.it
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La Fontana Ermes spa è una società specializzata nella produzione di Prosciutto di Parma e di tutta la salumeria italiana tradizionale stagionata e cotta. Fondata dal Sig.Fontana Ermes nel 1959, la società è da sempre gestita con dedizione e passione dalla famiglia Fontana, oggi i tre figli del Sig.Ermes gestiscono la società mentre la terza generazione già lavora in azienda, per imparare i segreti della passione e dell’amore per il proprio lavoro che vengono tramandati di padre in figlio assicurandone la continuità. Il Sig.Ermes ha iniziato la sua attività salando e stagionando solo 17 prosciutti, oggi sono 400.000. La presenza di un disosso interno con camera bianca, assicura ai nostri clienti che questa importante e delicata fase sia svolta da personale qualificato sotto il controllo diretto della direzione di produzione. Le quattro camere bianche con 9 linee di affettamento fanno della Fontana Ermes Spa uno dei principali affettatori di Prosciutto di Parma e della Salumeria Italiana. Le più avanzate tecnologie per offrire il massimo dell’igiene, della sicurezza e la miglior presentazione per i nostri prodotti. Le grandi competenze acquisite nella conoscenza delle tecniche di lavorazione delle carni, vengono ora applicate e implementate nella produzione di Prosciutto Cotto, Mortadella, Porchetta, Fesa di Tacchino. Il completamento della gamma «...coi fiocchi» garantisce ciclo completamente interno e personalmente curato per ogni prodotto che esce dall’azienda.

DETTAGLI

Orari di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Martedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Mercoledì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Giovedì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Venerdì 08:00 - 12:00 14:00 - 18:00
Sabato chiuso
Domenica chiuso

Prodotti e servizi

PRODOTTI

: bresaola; il prosciutto coi fiocchi; mortadella; pancetta; pancetta artigianale; pancetta con cotenna; pancetta stagionata; pancetta tesa dolce; prosciutto; prosciutto con osso; prosciutto cotto; prosciutto cotto senza polifosfati; prosciutto crudo; prosciutto crudo disossato; prosciutto di parma; prosciutto di san daniele; salame; salame milanese; salumi; salumi affettati; speck; ungherese.

SERVIZI

: produzione mortadella.

SPECIALITÀ

: coppa di parma; mortadella artigianale; mortadella senza polifosfati; prosciutto crudo di parma a mattonella; prosciutto crudo di parma a tranci.

ATTIVITÀ

: commercio prosciutti cotti; commercio prosciutti crudi; distribuzione salumi; esportazione prosciutto; esportazione salumi; produzione capocollo; produzione di insaccati; prosciuttifici; salumificio; stagionatura prosciutti.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Salumifici e prosciuttifici.

AREA DI MERCATO

: operiamo a livello internazionale.

MARCHI

Partita IVA

: 02179720343.

Contatto

: Remo Reverberi, P. Arnaldo Fontana.

Altre Informazioni

: Lo stabilimento è autorizzato all'esportazione di prosciutti di Parma in Usa e Giappone..
COD. R57559760

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