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Enoteca Ristorante I Castelli Alessandro Balossini

Via I. Belardi, 31 - 00045 Genzano Di Roma (RM)
41.70715 12.68971

tel. 06 69376773

Categoria: Ristoranti
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Il locale "i Castelli" si trova sulla vecchia via Livia, la via dell'importante manifestazione dell'Infiorata di Genzano. Locale diviso in vari ambienti con possibilità di fare un aperitivo "cucinato" sia nel giardino interno, che nella sala wine bar. Oltre all'aperitivo, un menu con sfiziosi piatti per accompagnare un calice di vino. Ampia la scelta di etichette presenti in enoteca per fare un regalo o semplicemente per acquistare il vino da portare a casa: molte le cantine biologiche e biodinamiche, spumanti italiani ed esteri, selezione di grappe e passiti, il tutto scelto accuratamente dalla Sommelier Margherita Cannistrà. La cucina del ristorante, guidata dallo Chef Alessandro Balossini offre piatti unici, curati nei dettagli, basati soprattutto sulla qualità della materia prima. Il pesce arriva direttamente, senza intermediari, da Mazara del Vallo, Sicilia. Le verdure solo da agricoltura biologica, così come la selezioni di carni scelte accuratamente e personalmente dallo chef. Per un piacevole dopocena ci si può spostare al piano superiore nel salottino all'aperto, angolo caratteristico della struttura posizionato sopra l'entrata della grotta con un unico tavolo così da stare nella massima tranquillità e riservatezza. la cantina dei vini è visitabile. Si tratta di una grotta naturale risalente al 1600 così come anche lo stabile, antica casa nobiliare del centro storico della città. Quindi che sia una bottiglia da portar via, un calice da bere al wine bar, un aperitivo all'esterno, una cena romantica o tra amici o un dopocena in salotto, vi aspettiamo.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 10:30 - 15:00 17:00 - 23:00
Martedì chiuso
Mercoledì 10:30 - 15:00 17:00 - 23:00
Giovedì 10:30 - 15:00 17:00 - 23:00
Venerdì 10:30 - 15:00 17:00 - 23:00
Sabato 10:30 - 15:00 17:00 - 23:00
Domenica 10:30 - 15:00 17:00 - 23:00

iconProdotti e servizi

SPECIALITÀ: carne; menu di pesce.
ATTIVITÀ: enoteca; ristorante con specialità carne; ristorante con specialità pesce; vendita di vini; vineria.
PRODOTTI: aperitivi; birre artigianali; distillati; grappe; passito; vini.
SERVIZI: ampia scelta di vini; apericena; aperitivo all'aperto; degustazione vini; menu degustazione; ristorante.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Enoteche e vendita vini; Locali e ritrovi - vinerie e wine bar.

Partita IVA: 13560081005.
Codice Fiscale: BLSLSN86A10A132R.

iconFREE WIFI

disponibile presso quest'attività

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COD. R11128910

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