La pasticceria è un’arte culinaria che richiede tantissima precisione, rispetto assoluto di pesi e misure, grande attenzione ai tempi delle diverse fasi di lavorazione, una certa cura dell’estetica e lo studio di tecniche sempre nuove.
Uno degli aspetti fondamentali per realizzare prodotti di qualità, poi, è la scelta delle materie prime.
La Pasticceria Max da sempre ricerca e seleziona gli ingredienti migliori provenienti da tutta Italia e dall’estero: i limoni di Sorrento, la liquirizia dalla Calabria, le mandorle dalla Puglia, il cioccolato…, il caffè Gourmet Hausbrandt pura arabica, le nocciole del Piemonte, la vaniglia del Madagascar e da Tahiti.
Per la realizzazione delle nostre creazioni ci basiamo su ricette originali della tradizione della pasticceria italiana, rivisitate da noi con il gusto, la fantasia e la ricerca dell’innovazione che ci contraddistinguono, per portare sulle vostre tavole prodotti esclusivi e mai banali. Pasticceria Max ha due punti vendita a Treviso: in Strada Sant'Angelo, 75 e in Via Canova, 10.
DETAILS
"Migliore pasticceria a Treviso "
Un istituzione a Treviso, secondo me i prezzi sono adeguati all'altissima qualità e alla grande creatività di Max nel proporre nuovi e inaspettati abbinamenti golosi nelle torte e nella pasticceria mignon. Nel nuovo negozio vicino al Duomo assolutamente da provare le nuove coppe gelato artigianali ispirate alle più famose e buone torte di Max. Consigliatissima!
"da provareco"
è tutto buono, anzi, più che buono. la prima volta sono andata per i pasticcini da the. ma poi, lì.. ho notato il salato, e le paste e le torte. la torta al radicchio è un brevetto ed è davvero ottima. da provareco
"tutto davvero troppo buono"
paste e pasticcini da te superlativi .. buonissimi.. un vero attentato alla linea; ma non solo dolci....... ci sono anche i pasticcini salati e i panettoni e la torta al radicchio ... tutto davvero troppo buono...
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