Panetteria Pasticceria Meineri

Corso Genova, 128 - 18039 Ventimiglia (IM)
43.78908 7.62496
SHOW NUMBER
0184 290991

La Panetteria Pasticceria Meineri di Ventimiglia sforna tanti buonissimi tipi di pane, ideali anche per i panini imbottiti.

La PANETTERIA PASTICCERIA MEINERI di Ventimiglia è stata fondata dai coniugi Meineri nel 1946. L'attività di fornaio e pasticcere di Antonio Meineri il fondatore iniziava molto prima: infatti da giovanissimo era apprendista presso lo zio Stefano a San Dalmazzo di Tenda in Val Roya, all’epoca italiana. Nel 1936 aprì il suo primo forno a Chiusa di Pesio in provincia di Cuneo insieme alla moglie Maria: fu lei a mandare avanti l’attività durante la guerra, poiché Antonio fu chiamato nell’esercito per lungo tempo: nel 1941 Antonio partecipò alla Campagna Russa, dalla quale riuscì a sopravvivere grazie ad un avventurosa fuga assieme a pochi commilitoni. Quando terminò la guerra, la famiglia Meineri si trasferì a Ventimiglia (IM). Inizialmente il pane era venduto solo in forme grosse "alla francese" (ovale), rotondo (toscano) o a ciambella, in modo tale che si conservasse per più giorni. Con il passare del tempo, l'evoluzione del mercato ha chiesto nuove forme di pane, più piccole: ecco che sono nate le rosette e gli ovalini, ideali per i panini imbottiti, oltre alle bananine, richieste dai ristoranti. Antonio, oltre al pane, si dedicava agli anicini, ai savoiardi, alle meringhe, ai krapfen, ai croissant e ai salami dolci fatti con il pan di spagna. Si tratta di ricette di antica conoscenza piemontese che sono state tramandate da padre in figlio fino ad arrivare al nipote.

DETAILS

PAYMENT METHOD

Accepted: carta di credito nexi, carta mastercard, carta visa.

Other payment methods: bancomat, carte di credito, solo contanti

PRODUCTS AND SERVICES

Attività

: panificio, panificio artigianale, prodotti da forno freschi.

Prodotti

: biscotti, biscotti artigianali, brioche, colombe pasquali, crostate, dolci, dolci pasquali, focacce, pane, pane ai multicereali, panettoni artigianali, panini, pizze, prodotti da forno, torte.

Specialità

: dolci di carnevale, dolci per la prima colazione.

COMPANY INFORMATION

Category

: Panetterie; Pasticcerie e confetterie - vendita al dettaglio.

MORE INFORMATION

VAT

: 01620790087

Tax Code

: 01620790087
COD. Z76185510

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