Caseificio Fusco

Via Porta Foggia, 78 - 71036 Lucera (FG)
Il Caseificio Fusco, ubicato nel centro di Lucera, nasce con l’obiettivo di valorizzare e promuovere le eccellenze e le peculiarità gastronomiche pugliesi. L' azienda artigianale ogni giorno trasforma il latte crudo, che raccoglie con le autocisterne dalle aziende agricole del territorio, in eccellenze gastronomiche, come burrate, caciocavalli, mozzarelle, scamorze e tanto altro, per portare sulla tavola il piacere dei sapori semplici e genuini . La materia prima è rigorosamente controllata e, per non alterarne le proprietà nutrizionali, è lavorata cruda e non viene sottoposta a temperature di pastorizzazione in quanto rispetta le norme igienico sanitarie. Tutto questo permette di offrire un servizio impeccabile: completa evasione degli ordini trasmessi, qualità chimicofisico-microbiologica e organolettica riconosciute, apprezzate e identificate univocamente dai consumatori.

ÖFFNUNGSZEITEN


Mon 07:30 - 14:00 16:30 - 20:30
Die 07:30 - 14:00 16:30 - 20:30
Mit 07:30 - 14:00 16:30 - 20:30
Don 07:30 - 14:00
Fre 07:30 - 14:00 16:30 - 20:30
Sam 07:30 - 14:00 16:30 - 20:30
Son geschlossen

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DETAILS


Mehrwertsteuernummer

:

00565510716

COD. S64701020

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PRODUKTE UND DIENSTLEISTUNGEN


Attività

:
  • latterie
  • formaggerie

Materiali

:
  • caseina
  • latte uperizzato

Prodotti

:
  • formaggi affumicati
  • formaggi regionali e tipici
  • formaggi canestrati
  • burratina
  • formaggi prodotti con latte di pecora
  • mascarpone
  • parmigiano
  • stracchino allo yogurt
  • siero di latte
  • pecorino
  • caciocavallo
  • caciottina mamma maremma
  • cagliata
  • formaggi bufalini
  • latte ad alta digeribilità

AKTIVITÄTSINFORMATIONEN


Kategorien

Caseifici

DIE BEWERTUNGEN

4.5
ALLE BEWERTUNGEN LESEN (2)
Gut
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Befriedigend
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Mittelmäßig
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vor mehr als zwei Jahren Gepostet
"Mozzarelle e caciocavallo"
Bewertung Sehr gut[4/5]
Valido caseificio del comune di Lucera. Spettacolari le mozzarelle fresche, bocconcini, ma anche i caciocavalli e le mozzarelle secche. Date un'occhiata alle mozzarelle secche a forma di animali (dei più svariati), farete sicuramente felici anche i più piccoli con un regalo del genere. Davvero bravi nel loro mestiere!

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vor mehr als zwei Jahren Gepostet
"i prezzi sono abbordabili"
Bewertung Ausgezeichnet[5/5]
ottimo negozio di latticini freschi e formaggi di ottima qualità e prezzi modici. Io vado sempre sono buonissime le mozzarelle di bufala, formaggio dolce . Inoltre è facilemte raggiungiingibile con tutti i mezzi . I prezzi sono abbordabili

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