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Ristorante da Gildo in Trastevere

INDIRIZZO

Via Della Scala, 31/A - 00153 Roma (RM)
41.89064 12.46853

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
06 5800733

DESCRIZIONE

Ristorante storico, l'Antica Trattoria Da Gildo in Trastevere, merita la fama che gode nel mondo per aver saputo mantenere intatte la piacevole gestione familiare e le gustose ricette della migliore cucina tipica. Propone le specialità romane in modo rigorosamente tradizionale; con prodotti freschi di stagione e preparati in casa come carciofi, proposti fritti, in zuppa, al cartoccio, crudi in insalata, ecc., gli gnocchi alla romana, le pizze cotte in forno a legna e tanti altri piatti della cucina tipica locale. Lo chef è in grado di preparare menu gustosissimi e ispirati all'antica tradizione romana, caratterizzata da ingredienti e sapori semplici e gustosi. Molte le specialità offerte dal ristorante, tutte preparate con massima cura e utilizzando solo ingredienti naturali e di stagione. Tra i primi piatti, spiccano le pietanze tipiche romanesche come la gricia, preparata con ottimo guanciale, cacio e pepe. Porzioni abbondanti.

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

bancomat, carte di credito

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: pizzeria, ristorante con specialità carne, ristorante con specialità pesce.

Caratteristiche e servizi

: tavoli all'aperto.

Prodotti

: pasta fatta in casa, prodotti di stagione, prodotti tipici km 0.

Servizi

: pizzeria con forno a legna.

Specialità

: carciofi alla giudia, carciofi alla romana in stagione, cucina romana, cucina tradizionale, dolci fatti in casa, pesce, pizza al piatto, pizza con farina biologica, specialità carne, specialità locali, specialità romane.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti; Pizzerie.

Referenze

: dal 1958.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 02474830540
COD. Z71800990

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