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Cucina e Vino

INDIRIZZO

Via Orfanotrofio, 91 - 97100 Ragusa (RG)
36.92708 14.74458
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NUMERO DI TELEFONO

tel. 0932 686447, 333 5951625
Categoria: Ristoranti
5
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www.trattoriacucinaevino.it
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www.tuttocitta.it
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Lo scenario è Ibla, la parte storica di Ragusa, ricca di chiese e palazzi in stile Barocco (18 dei quali riconosciuti Patrimonio Mondiale dell'Umanità dall'UNESCO), alcuni nascosti in strettissimi ed affascinanti vicoli percorribili solo a piedi. Proprio qui si trova il ristorante Cucina e Vino, una raccolta ed accogliente trattoria dove le pietanze vengono realizzate con prodotti di stagione, scelti personalmente dal titolare e abbinati sapientemente per dare vita a piatti straordinari. Mangiare all'aperto tra un palazzetto barocco e una suggestiva chiesetta o all’interno, tra le mura di due salette ben arredate e confortevoli. La proposta culinaria è curata nei particolari e nella scelta delle materie prime. Un menù davvero interessante, con proposte gastronomiche che privilegiano la cucina tradizionale ragusana, ricchissima di sapori e di odori. Il tutto accompagnato da una delle oltre 120 etichette di vini siciliani e una selezione di birre artigianali. La cucina è varia e propone piatti tradizionali riveduti e corretti secondo il gusto dello chef: ravioli di ricotta con sugo di maiale, stracotto di asino con le patate, penne con alici e pinoli, trippa e falso magro(un involtino di vitello ripieno di formaggio e verdure). Chiudono il tipico cannolo siciliano e i geli alla frutta fatti in casa. Molto frequentato dai professionisti del quartiere e da chi è solamente in visita alla scoperta della città.

DETTAGLI

Orari di apertura

APERTURE: aperto tutti i giorni

Prodotti e servizi

PRODOTTI

: carni locali.

SPECIALITÀ

: cannoli siciliani; cucina italiana; cucina siciliana; cucina tipica locale; dolci della casa.

SERVIZI

: ampia scelta di birre; ampia scelta di vini; cena romantica.

ATTIVITÀ

: ristorante; ristorante con specialità carne; ristorante con specialità pesce; ristorante siciliano; ristorante tipico.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.

MARCHI

Partita IVA

: 01260200884.

Codice Fiscale

: 01260200884.

Altre Informazioni

: Mangiare, Cucina & Vino, Ragusa Ibla, Unesco, vini siciliani, birre artigianali, trattoria, prodotti di stagione, ristorante..
COD. R31252220

RECENSIONI

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5 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ottimo ristorante...il pesce è molto fresco e ogni cibo non può essere evitato...il personale è molto cordiale ed è a servizio di tutti i clienti...consigliato

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6 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Ci sono stato con la mia famiglia e con degli amici, si trova vicino il centro di Ragusa ibla. Il pesce e' versmente ottimo e soprattutto fresco. Lo consiglio a tutti.

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