Azienda Agricola Corte di Brignano

Aziende agricole
Via Roma, 19
15050 Brignano (AL)
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Azienda Agricola Corte di Brignano
Descrizione

Il Salamificio Corte di Brignano di Brignano Frascata (AL) offre solo prodotti genuini, disponibili anche in eleganti cesti e confezioni regalo.

Il Salamificio Corte di Brignano nasce dalla passione di Gianfranco Giani per l'alta qualità gastronomica, un interesse che gli deriva da una famiglia da sempre legata al buon mangiare e all'amore per la Val Curone, sua terra di origine e di elezione. Nel Salamificio Corte di Brignano la lavorazione dei prodotti avviene, come da tradizione, manualmente, nelle fasi di mondatura delle carni, concia dell'impasto, insaccatura e legatura tradizionale a rete fitta. Il periodo di stagionatura degli insaccati richiede poi grande attenzione e, nonostante gli aiuti tecnologici, resta comunque fondamentale la valutazione sensoriale quotidiana. Nel punto vendita di Via Roma, 19, sono presenti tutti i prodotti del salamificio: Salame Nobile di Brignano, il Cucito, i Cortegiani, salame cotto, salamini e salsiccia da griglia e carne fresca di maiale. Eleganti cesti e confezioni regalo sono disponibili tutto l'anno.
Salamificio Corte di Brignano, l'arte di produrre i salami. A Brignano-Frascata - Brignano (AL).

Orari di apertura

  • Lunedì chiuso
  • Martedì chiuso
  • Mercoledì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:00
  • Giovedì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:00
  • Venerdì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:00
  • Sabato 09:00 - 12:30 16:00 - 19:00
  • Domenica 09:00 - 12:30

Informazioni attività

Dettaglio attività

Visita il sito: www.cortedibrignano.it. Domenica e festivi aperto al mattino h. 09-12-30. Chiuso il pomeriggio. Siamo chiusi a Pasqua, Ferragosto e Natale e nel periodo invernale dall'1 al 20 Gennaio..

P. IVA: 01889490064

Categorie

Aziende agricole, Salumifici e prosciuttifici.

Attività

Produzione di insaccati, Produzione di salame.

Prodotti

Insaccati, Confezioni regalo, Cesti natalizi, Prodotti tipici colli tortonesi, Salami nostrani, Salame locale, Salame cotto, Formaggi tipici, Salsicce artigianali, Montebore, Salame, Vini tortonesi, Timorasso.

Servizi

Degustazioni, Visite guidate.

Specialità

Il cucito, Salame nobile di brignano, I cortegiani.

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Domande Frequenti

Dove si trova Azienda Agricola Corte di Brignano ?
Azienda Agricola Corte di Brignano si trova in Via Roma, 19
15050 Brignano (AL)
Quali sono gli Orari di Apertura per Azienda Agricola Corte di Brignano ?
  • Lunedì chiuso
  • Martedì chiuso
  • Mercoledì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:00
  • Giovedì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:00
  • Venerdì 09:00 - 12:30 16:00 - 19:00
  • Sabato 09:00 - 12:30 16:00 - 19:00
  • Domenica 09:00 - 12:30
Come raggiungere Azienda Agricola Corte di Brignano ?
Puoi raggiungere Azienda Agricola Corte di Brignano utilizzando
Quali sono i servizi che offre Azienda Agricola Corte di Brignano ?
Azienda Agricola Corte di Brignano offre diversi servizi tra cui:
  • Degustazioni
  • Visite guidate
Vedi tutte le informazioni su PagineGialle.it
Quali sono i prodotti che offre Azienda Agricola Corte di Brignano ?
Azienda Agricola Corte di Brignano offre diversi prodotti tra cui:
  • Insaccati
  • Confezioni regalo
  • Cesti natalizi
  • Prodotti tipici colli tortonesi
  • Salami nostrani