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Caseificio Valle Macra

INDIRIZZO

Via Fratelli Isaia, 24 - 12020 Villar San Costanzo (CN)
44.48008 7.41539
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NUMERO DI TELEFONO

tel. 0171 902162
Categoria: Caseifici
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Il Caseificio Valle Macra si occupa della produzione e della vendita al dettaglio e all'ingrosso di formaggi, con rifornimento dei negozi di alimentari della zona. I prodotti sono a marchio registrato, riconosciuti nella zona per la loro freschezza e per il sapore autentico. I prodotti principali, cardine del caseificio, sono la Toma della Morra (un latticino fresco di giornata, preparato secondo la ricetta del passato, quando le donne di campagna la producevano con latte fresco), la Toma Sant'Antonio (un nostralino di 1,5 kg, stagionato un mese), la Margotta (un formaggio di pura pecora prodotto senza caglio e senza fermenti a latte pastorizzato), la Mozzarella del Villar, riconosciuto come prodotto di eccellenza della zona.

DETTAGLI

Orari di apertura

Lunedì 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00
Martedì 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00
Mercoledì 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00
Giovedì 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00
Venerdì 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00
Sabato 08:30 - 12:30 15:00 - 19:00
Domenica chiuso

Prodotti e servizi

ATTIVITÀ

: produzione formaggi; produzione propria.

PRODOTTI

: burro; burro salato; cacio; formaggi; formaggi bovini; formaggi con fermenti lattici; formaggi freschi; formaggi prodotti con latte di pecora; formaggi stagionati; formaggi tipici; latticini; mozzarelle; nostrale; nostrale blu; ricotta; sasso della morra; villar; yogurt.

Informazioni sull'attività

CATEGORIA

: Caseifici.

MARCHI

ALTRI MARCHI: MARGOTTA • TOMA DELLA MORRA • TOMA SANT'ANTONIO

Partita IVA

: 03657530048.

Codice Fiscale

: MNCRFL48T11F052V.
COD. A56730630

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