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Caseificio Casare' Bisogno

INDIRIZZO

Via XXV Luglio, 115 - 84013 Cava De' Tirreni (SA)
40.71622 14.70139

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
089 461634
089 4454908

DESCRIZIONE

A Cava De' Tirreni, metà strada tra Napoli e Salerno, porta d’ingresso della favolosa costa d’Amalfi si trova il Caseificio Casarè Bisogno srl, uno dei più accreditati per la varietà dei prodotti ma soprattutto per la genuinità e la bontà riconosciutagli dalla vasta e scelta clientela. La vera mozzarella di bufala, con deliziose treccine e profumate provole affumicate, la mozzarella di mucca, biologica, senza lattosio, il fiordilatte, la cremosità e la dolcezza della ricotta, il caciocavallo stagionato e altro ancora sono il fiore all'occhiello di un marchio sinonimo di gusto, qualità e cortesia. Il caseificio Bisogno srl nasce nel 1963 grazie al capostipite Vincenzo Bisogno ed oggi è uno dei più accreditati caseifici. I prodotti a marchio Casaré vanno oggi sempre più affermandosi per la qualità, il gusto e la genuinità, i metodi di lavorazione sono quelli di un tempo nonostante negli ultimi anni l’azienda si sia dotata dei gusti supporti tecnologici per essere al passo di un mercato in continua evoluzione ed espansione anche al di fuori di quelli che sono i confini nazionali.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: caseificio.

Prodotti

: burrata, burrate di bufala, caciocavallo, fior di latte per pizzerie, formaggio primo sale, fornitura per pizzerie, forniture per pizzerie, forniture per supermercati, latticini, mozzarella di bufala biologica, mozzarella di bufala dop, mozzarella fior di latte, mozzarella senza lattosio, mozzarella vaccina, mozzarelle di bufala, primo sale, provola affumicata di bufala, provola affumicata vaccina, ricotta di bufala, ricotta di bufala campana, ricotta vaccina, scamorze bianche affumicate, scamorzine farcite, stracciata di bufala, stracciatella di bufala.

Servizi

: distribuzione prodotti caseari.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Caseifici; formaggi e latticini - produzione, ingrosso; Formaggi e latticini - vendita al dettaglio; Lattiero casearia industria - macchine.

Apertura

: caseificio bisogno, caseificio casare, domenica aperto.

ALTRE INFORMAZIONI

Il caseificio Bisogno ha partecipato alle più importanti manifestazioni internazionali del settore agro alimentare: CIBUS di Parma, SIAL di Parigi, ANUGA di Colonia, BIOFACH a norinberga. Abbiamo, inoltre, esposto al Cibus Roma e Tutto food a Milano. Siamo stati presenti anche ad eventi food a carattere regionale come: Fiera di Cremona, Vini nel mondondi Spoleto, Festa della pizza a Salerno, Salone della mozzarella a Paestum,.

Partita IVA

: 03912320656
COD. R66488320

Le recensioni

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Discreto
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Mediocre
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Postato 4 anni fa

"qualita' gentilezza e professionalita' "

Voto Eccellente [ 5/5 ]

ottimo caseificio ottima la mozzarella dalla lavorazione artigianale sempre fresca si scioglie praticamente in bocca. ma soprattutto eccellente il prosciutto crudo dal sapore unico e dolce per un palato fine ed esigente. un ambiente cosi' professionale gentile e allo stesso tempo familiare non l'avevo mai trovato prima. devo ammetere che venire da baronissi ne vale la pena. i miei complimenti vanno anche al salumiere Giovanni sempre pronto a soddisfare le mie richieste con i suoi ottimi consigli. consiglio a tutti di recarsi presso il caseificio e degustare la buona mozzarella e il buon crudo per chi non vuol sbagliare-

Postato 7 anni fa

"sempre gentili e cortesi"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

un avasta sclta di latticini e derivati,ottima la provola affumicata,di ottima qualità anche il prosciutto crudo...sempre gentili e cortesi.

Postato 7 anni fa

"fatevi una capatina e rimarrete soddisfatti"

Voto Ottimo [ 4/5 ]

Uno dei migliori caseifici di Cava dei Tirreni! Dispone di un vasto assortimento di derivati da latte,da assaggiare assolutamente la ricotta,una delizia si scioglie in bocca, Fatevi una capatina e rimarrete soddisfatti.

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