Caseificio Sociale S. Pietro

Via Per Montegibbio, 165 - 41049 Sassuolo (MO)
44.49729 10.78937
MOSTRA TELEFONO
0536 872807
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Caseificio San Pietro si occupa della realizzazione di forme di parmigiano con stagionatura 12, 18, 22, 30, 40 mesi e oltre a Sassuolo in provincia di modena.

Il Caseificio San Pietro dispone di dieci aziende socie che comprendono stalle solide e importanti da dove viene prodotto latte di qualità. Ogni mattina e ogni sera viene raccolto il latte prodotto dai propri animali, deposto in vasche di affioramento e tradizionali, senza miscelatori automatici. Nelle caldaie di rame nascono le forme di formaggio che dopo opportuna immersione in salamoia, verranno trasferite in magazzino di stagionatura. Dopo opportuno riposo e accurata battitura, le forme ritenute idonee verranno bollate a fuoco ed acquisiranno la denominazione di ‘Parmigiano Reggiano DOP’ a cui seguirà opportuna stagionatura (12, 18, 22, 30, 40 e oltre).

DETTAGLI

MEZZI DI PAGAMENTO

Si accettano: carta american express, carta di credito nexi, carta mastercard, carta visa.

Altri metodi di pagamento: bancomat, carte di credito, solo contanti

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: caseificio, lavorazione formaggi, produzione formaggi, stagionatura formaggi.

Lavorazioni

: stagionatura.

Prodotti

: burro, confezioni regalo, formaggi, formaggi farmareggio, formaggi stagionati, formaggini, formaggio parmiggiano reggiano dop, parmigiano, ricotta.

Specialità

: parmiggiano reggiano dop stagionato 12 mesi, parmiggiano reggiano dop stagionato 18 mesi, parmiggiano reggiano dop stagionato 22 mesi, parmiggiano reggiano dop stagionato 30 mesi.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Caseifici.

ALTRE INFORMAZIONI

potete visitare il sito internet: www.caseificiosanpietro.it.

Partita IVA

: 00178260360

MARCHI

Altri marchi: PARMIGIANO REGGIANO
COD. A33758451

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