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Cantina dei Cacciatori

Localita' Villa Superiore, 59 - 12040 Monteu Roero (CN)
44.78493 7.90818

tel. 348 5577896, 0173 90815

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Cantina dei Cacciatori: l'ambiente è piacevole e rilassante. Una casa di campagna ristrutturata nel cuore del Roero, volte a botte, travi in legno, pavimento in cotto, arredo semplice, qualche tavolino fuori. Ad attendervi e a garantire un servizio familiare ma molto curato, Bruno Forno e Paola Castigliano, con figlio e nuora. Si inizia, a seconda della stagione, con ottimi friceu di fiori di zucchina e patate, oppure con bignè al formaggio. Poi vitello tonnato, anguille e tinche in carpione, rollata di coniglio con pomodorini e valeriana. I primi sono perfetti: dagli estivi morbidissimi gnocchi con pomodoro fresco e pesto, al risotto con zucchine, fiori di zucca e coniglio, ai tajarin con i funghi o con il ragù di salsiccia, ai ravioli dal plin conditi con burro di montagna oppure con il sugo ai tre arrosti.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

SERVIZI: ristorante tipico.
ATTIVITÀ: ristorante; trattoria.
SPECIALITÀ: cucina piemontese; cucina tipica locale; dolci fatti in casa; primi e secondi piatti; specialità funghi; vini.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti - trattorie ed osterie; Ristoranti.
APERTURA: chiuso lunedì.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente confortevole; ambiente familiare; ambiente rustico; ambiente tradizionale; ambiente tranquillo.

Partita IVA: 02537520047.
Codice Fiscale: 02537520047.
Altre Informazioni: Fra i secondi, immancabili lo stinco di fassone al Roero e il coniglio grigio di Carmagnola. Si chiude con i dolci tradizionali: bonet, zabaione con paste di meliga fatte in casa, budino al torrone, semifreddi..
COD. R25466420

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4 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
Locale molto carino ed adatto soprattutto a chi voglia assaggiare della selvaggina cucinata ad arte. Ci sono stato in occasione di un pranzo con amici che vengono spesso qui, e abbiamo gustato una polenta con contorno di cinghiale che era davvero buonissima. Il cinghiale poi era cucinato alla perfezione. Oltre a questi piatti offre anche una vasta scelta di altri molto più tradizionali, quindi è adatto a tutti i gusti.

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6 anni fa
Voto: Ottimo [ 4/5 ]
Locale carino, accogliente ed a gestione famigliare. Ideale anche per cene di coppia. Sono presenti diverse salette in cui mangiare. Cucina tipica piemontese, menù non molto vario ma di ottima qualità.

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