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categoria

Bufala & Caffe'

Di Ciervo Tiziana & C. Snc

18, V. Verri - 42124 Reggio Emilia (RE)
44.72089 10.62128

tel. 0522 942431

Categoria: Caseifici
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Visita il sito web
www.bufalacaffelaciervo.it
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www.tuttocitta.it
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Bufala e Caffè nasce a gennaio 2013 unendo l'esperienza produttiva del caseificio La Ciervo nato a Reggio Emilia nel 1995 fondato da Giuseppe Ciervo, casaro e produttore di mozzarella di bufala dal 1970 nella provincia di Caserta, e dall'idea di due giovani, Tiziana Ciervo e Francesco Abatiello, che lo rilevano nel 1997 ponendosi da subito un obiettivo: realizzare un caseificio che esca dalla solita routine cercando di aggiungere alla qualità produttiva tradizionale un'impronta imprenditoriale moderna. Dopo 16 anni di duro lavoro, il sogno diventa realtà: nasce Bufala & Caffè, il caseificio a vista unito alla caffetteria e alla piccola ristorazione. Qua prendono vita i nostri prodotti, i primis la mozzarella di bufala prodotta tutti i giorni con il latte fresco proveniente dall'azienda Labuaq sita a Grumello Cremonese (CR), trecce, trecce ripiene, provola affumicata, ricotta di bufala (realizzata con il siero della mozzarella fresca tutti i giorni), crema di ricotta ricavata direttamente dal latte, formaggi primo sale di bufala, stracciatella di bufala, scamorza affumicata o bianca prodotta con latte vaccino italiano (locale) e mozzarella vaccina con latte italiano (locale). Tutti i prodotti sono acquistabili al dettaglio o all'ingrosso.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 07:00 - 20:00
Martedì 07:00 - 20:00
Mercoledì 07:00 - 20:00
Giovedì 07:00 - 20:00
Venerdì 07:00 - 20:00
Sabato 07:00 - 20:00
Domenica chiuso

iconMezzi di pagamento

  • carta american express
  • carta mastercard
  • carta visa
ALTRI METODI DI PAGAMENTO: bancomat, carta postepay, carte di credito, solo contanti

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: caffetteria; caseifici; insalateria; produzione formaggi; produzione propria; prosciutteria.
PRODOTTI: caffè; caffè decaffeinato; formaggi locali; involtini; mozzarelle di bufala; prosciutto di parma; ricotta di bufala.
SPECIALITÀ: carne di bufalo.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Caseifici; Bar e caffe'; Ristoranti.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente con aria condizionata.

Partita IVA: 01651790352.
COD. Z27675770
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Bufala & Caffe', Di Ciervo Tiziana & C. Snc
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