Ristorante Bourakhe' di Francesco Giordano

Il Bourakhe’ Restaurant (live cooking e wine bar) viene inaugurato il 5 giugno del 2014. Il nome deriva dalla tradizione guineana (Africa) e si tratta di un piatto unico che viene servito quando si è accettati dalla comunità. Il piatto rivisitato viene proposto nel nostro locale, dove grazie all’angolo cottura in sala, live cooking, potrete gustare pietanze sempre fresche ed originali oltre a poter usufruire del servizio self-service. I piatti sempre raffinati e particolari sapranno rapire il vostro gusto anche grazie ai menù che con cadenza trimestrale vengono regolarmente aggiornati alle stagioni: pesce sempre fresco, carne di ottima qualità, primizie di verdure ed ortaggi il tutto a km 0. Inoltre nel locale potrete gustare un'ottima pizza dal sapore unico cotta nel forno a legna. La nostra cantina con un ‘ampia scelta di vini conta etichette di vera eccellenza italiana.