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Le BontÀ del Belvedere

INDIRIZZO

Via Antonio Gramsci, 51 - 17041 Altare (SV)
44.33359 8.34551

NUMERO DI TELEFONO

MOSTRA TELEFONO
019 58057

DESCRIZIONE

Le Bontà del Belvedere è un prezioso scrigno recante piccoli tesori che sono un piacere per la vista e una delizia per il palato. Nel nostro laboratorio prepariamo un'ampia gamma di conserve alimentari e un assortimento di dolci tipici quali i Baci di castagne e quelli alle nocciole. Accanto alle confetture classiche troviamo nuovi gusti intriganti come le castagne al rum o le eleganti gelatine di vino che si accompagnano alla degustazione dei formaggi. Nuovo Nato è il Nettare Anita con il 70% di frutta rigorosamente selezionata. Arianna e Davide producono nel loro laboratorio confetture, gelatine e piccoli dolci da forno. Tutti i prodotti derivano da materie prime locali, accuratamente selezionate che vengono trasformate utilizzando il metodo di cottura sottovuoto per mantenerne inalterati profumi, colori e sapori. Naturalmente non si utilizzano né coloranti né conservanti. Confetture e marmellate provengono da frutta tradizionale – albicocca di Valleggia, frutti di bosco, etc. – o da ingredienti associati originalmente – ananas e rosmarino, etc. Le gelatine sono ottenute da vini liguri e piemontesi e da produzioni locali tradizionali e si prestano per un perfetto abbinamento con i formaggi. Fiori all’occhiello del laboratorio sono i “baci di castagne” per i quali si utilizza farina prodotta dalle castagne essicate sui Tecci di Calizzano e Murialdo - presidio Sloowfood –, le “crostate di frutti di bosco e castagne” e le gelatine. Presso il laboratorio si organizzano – anche su richiesta – degustazioni di prodotti propri. Seguici su FACEBOOK.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Prodotti

: alimenti naturali, baci di caffè, baci di castagne, baci di cioccolato, baci di dama, baci di nocciole, confetture, confetture artigianali, gelatine di frutta, gelatine di vino, nettare di frutta, produzione baci di dama, produzione confetture, produzione gelatine di frutta, produzione gelatine di vino, succhi di frutta.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Marmellate e confetture; Alimentari - produzione e ingrosso.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 01324460094

Codice Fiscale

: CVLRNN70S47I480A
COD. R63186180

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