Ristorante I Giganti della Sila

Contrada Fallistro - 87058 Croce Di Magara (CS)
39.32369 16.46847
MOSTRA TELEFONO
0984 1631698

La cucina dell’Antica Filanda è a base di ingredienti freschi, genuini e biologici: il menù è stagionale

Passeggiando attraverso un piccolo sentiero e ammirando una natura meravigliosa entrerete nel cuore della Riserva Biogenetica “I giganti della Sila”, sita a Croce di Magara, località Fallistro, dove potrete trascorrere le vostre giornate in completo relax, immersi nella natura che vi circonda. All’interno del parco, l’Antica Filanda di Fallistro vi offre un’esclusiva esposizione dei migliori prodotti enogastronomici silani, da assaporare nella cornice unica e indimenticabile del maestoso bosco secolare dei Pini Larici di Fallistro, ben noto per le enormi dimensioni degli alberi, nel quale potrete liberare la vostra mente ai suoni armonici e alla grande forza di spirito che sprigiona in ogni suo elemento naturale.
La struttura del ‘600 è composta da materiali semplici e forti (pietra, legno) tipici delle vecchie filande di baco da seta e la cucina è quella tradizionale Calabrese a base di prodotti tipici locali accuratamente selezionati e cucinati con l’amore e la dedizione che solo una mamma può offrire.Il calore e l’armonia infatti sono quelle della gestione familiare.
La cucina dell’Antica Filanda è a base di ingredienti freschi, genuini e biologici: il menù è stagionale, caratterizzato da ingredienti e prodotti provenienti dalle sapienti mani degli artigiani locali: come i formaggi podolici, i salumi di suino nero calabro, la pasta fresca e la carne podolica cotta alla brace accompagnata dalle famose patate ‘mpacchiuse della Sila, dalle verdure e dai funghi di stagione. Per accontentare i più golosi, non mancano i dolci tipici tradizionali come la pitta ‘mpigliata di San Giovanni In Fiore o i bucchinotti ripieni di marmellate fatte in casa e molto altro ancora. La carta dei vini è esclusivamente Calabrese, grappe e amari di montagna vi terranno compagnia a fine pasto.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: griglierie, ristorante, ristorante accesso disabili, ristorante con specialità carne, ristorante degustazione, ristorante specialità tipiche calabresi.

Prodotti

: patate della sila, prodotti tipici km 0.

Servizi

: parcheggio, piatti da asporto.

Specialità

: carne alla brace, funghi porcini, pasta fatta in casa, salumi tipici, specialità funghi, tagliatelle ai funghi porcini.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Ristoranti - trattorie ed osterie; Ristoranti.

ALTRE INFORMAZIONI

Siamo aperti a pranzo e a cena, è obbligatoria la prenotazione a cena al numero di telefono: (+39)3381733227 o tramite e-mail: prenotazioni@anticafilanda.info.

Partita IVA

: 03388950788

Codice Fiscale

: 03388950788
COD. R75472981

Le recensioni

La tua esperienza personale può essere di grande aiuto agli altri utenti.

0.0
Eccellente
(0)
Ottimo
(0)
Buono
(0)
Discreto
(0)
Mediocre
(0)

Sei il proprietario?

Accedi all'Area Clienti per consultare e modificare i dati della tua attività.

Gestisci la Scheda