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Antica Boheme

F.lli De Luca di De Luca Raffaele & De Luca Santo Snc

4, V. Napoli - 00184 Roma (RM)
41.90016 12.49514

tel. 06 4825556, 339 4587803 fax. 06 4825556

Categoria: Ristoranti
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A Roma c'è un proverbio che dice "Chi se vò imparà a magnà, da li preti bisogna che va". Il contraltare di questa opinione popolare è che la cucina romana tradizionale, quella del popolo, è fondata su piatti abbastanza poveri e spesso sbrigativi, possibilmente abbondanti e fortemente apportatori di colesterolo, ma assai saporiti. Il menu si caratterizza, oltre che per l'accurata scelta di materie prime di assoluta qualità e genuinità, da una vasta varietà di piatti, che lasciano il segno sul palato e nella mente dei nostri clienti. Potrete gustare pasta fatta in casa tra cui gnocchi, ravioli, lasagne, cannelloni e pasta all'uovo, squisite varietà di pesce come il baccalà al forno con patate, succulente carni tra cui abbacchio, trippa, coda alla vaccinara, coratella con i carciofi e dolci artigianali. Il tutto nel rispetto delle antiche tradizioni della cucina romana. Il ristorante è a pochi passi dal Teatro dell'Opera, vicino alla stazione Termini e Santa Maria Maggiore, tra le storiche Via Cavour e Via Nazionale.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

CARATTERISTICHE E SERVIZI: ampia scelta di vini.
PRODOTTI: coda alla vaccinara.
SPECIALITÀ: abbacchio; abbacchio alla scottadito; coratella alla romana; coratella con carciofi; cucina romana; dolci fatti in casa; gnocchi; pasta fatta in casa; pietanze a base di pesce; specialità baccalà; specialità carne; trippa.
ATTIVITÀ: trattoria.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Ristoranti - trattorie ed osterie.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente confortevole; ambiente familiare; ambiente rustico.
POSIZIONE: nel centro storico; vicino teatro dell'opera.

Partita IVA: 01129651004.
COD. R11895500

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4 anni fa
Voto: Eccellente [ 5/5 ]
"davvero eccellente tutto!"
Davvero eccellente tutto! Prosecco di benvenuto di alta qualità, come antipasto ho provato le polpette di pesce spada molto saporiti serviti in grandi vassoi , di primo lo schef ci ha consigliato i maccheroncini di mazzara con tonno e pomodorini con pasta fatta in casa , irresistibile il fagottino di mele e mou . Spendi quello che si merita vista la qualita degli ingredienti e della freschezza del pesce. Consigliatissimo.

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