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Azienda Agrituristica da Angelo Borrello

Di Tindaro Borrello

Ctr. Forte - 98069 Sinagra (ME)
38.06713 14.86493

tel. 393 9122275, 0941 594433

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A Sinagra e a Lipari, l'agriturismo Ristorante Angelo Borrello è rinomato per la qualità enogastronomica, conosciuta ed apprezzata in tutto il territorio nebroideo. I prodotti offerti sono a km 0 e rappresentano l'eccellenza della zona. Il Suino nero dei Nebrodi, per esempio, è allevato in queste terre e si presenta come il fiore all'occhiello della filiera. I ristoranti propongono ogni giorno pietanze speciali e genuine, riconosciute per la qualità anche dalla Guida Michelin, che li segnala con menzione ininterrottamente dal 2008. Lo staff dell'agriturismo è lieto di accogliere i suoi ospiti anche nella suggestiva struttura a Sinagra, con confortevoli camere per alloggiare. Il ristorante si trova nella meravigliosa località di Sinagra, definita la vera Perla dei Nebrodi. La struttura offre un elegante ristorante tipico, provvisto di sala ricevimenti e banchetti, la salumeria tipica e le camere, accoglienti e sempre pulite. Il nostro staff si metterà a tua disposizione per offrirti un servizio premuroso ed efficiente. L'azienda è il fiore all'occhiello dello slowfood e vanta un ventaglio prodotti di primo livello. In primo luogo, l'allevamento e la produzione del suino nero dei Nebrodi rappresentano la vera eccellenza dell'azienda. Le caratteristiche variano dalla pelle nera uniforme, rivestita da robuste setole nere che nella zona dorso-lombare assumono la forma di una criniera erettile, fino all'altezza al garrese che è di 60/65 cm. Le sue carni sono utilizzate sia allo stato fresco che insaccate. Dalla trasformazione delle carni del suino nero, produciamo rinomati insaccati. Grazie al riconoscimento di fattoria didattica, nella nostra azienda è anche possibile svolgere attività di accoglienza ed educazione di gruppi di bambini per conoscere le produzioni dell'agriturismo. Su richiesta e con accordi sul programma didattico che si preferisce, si può assistere anche in modo attivo alla realizzazione di un prodotto tipico.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì chiuso
Martedì 08:30 - 22:00
Mercoledì 08:30 - 22:00
Giovedì 08:30 - 22:00
Venerdì 08:30 - 22:00
Sabato 08:30 - 22:00
Domenica 08:30 - 22:00

iconMezzi di pagamento

bancomat, carte di credito

iconProdotti e servizi

CARATTERISTICHE E SERVIZI: pizzeria per famiglie.
PRODOTTI: capicollo; carne suina.
ATTIVITÀ: allevamento suino nero delle nebrodi; azienda agricola; caciotte; funghicoltura; produzione formaggi caprini e pecorini; produzione salsiccia e prosciutto di suino nero; ricotte fresche al forno e salate; ristorante altissimo livello; ristorante tipico; vista su arcipelago eoliano.
LAVORAZIONI: lavorazione carne suina.
SERVIZI: fattoria didattica; organizzazione di ricevimenti; pernottamento.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti - trattorie ed osterie; Aziende agricole; Camere ammobiliate e locande; Macellerie; Pizzerie.
CERTIFICAZIONI: denominazione di origine controllata e garantita.
AMBIENTE LOCALI PUBBLICI: ambiente elegante.

Partita IVA: 01480910833.
Altre Informazioni: per ulteriori informazioni, visitate il nostro sito Internet www.angeloborrello.it.
COD. A06979760
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Azienda Agrituristica da Angelo Borrello, Di Tindaro Borrello
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