Mammola Funghi

Mammola funghi è un'azienda a conduzione familiare nata di recente. Produce alimenti sott'olio e sottovuoto, valorizzando ed esaltando i sapori dei prodotti tipici locali calabresi. L'azienda Mammola funghi oggi si prefigge lo scopo di fornire i prodotti locali, valorizzando al massimo la genuinità ed i sapori unici dei prodotti di questo angolo di Calabria. È già operativa sul territorio e fornisce numerosi esercizi in Calabria e ristoratori e si prefigge di far conoscere i suoi prodotti fuori dai confini calabresi. Nelle tecniche di conservazione dei suoi prodotti, sposa tradizione e innovazione. Vengono infatti invasati alla maniera artigianale e senza conservanti, utilizzando il modo antico della bollitura dei nostri nonni, che custodivano così fragranze e aromi. L'azienda inoltre raccoglie e conserva con maestria tutte le spezie presente nelle nostre montagne, dal profumatissimo origano al finocchietto selvatico, per arrivare al mitico peperoncino piccante.Visitate il sito www.mammolafunghi.it e seguiteci sulla nostra pagina Facebook Mammola Funghi.