Agriturismo Bellaera

Variante San Filippo, 2/C - 97015 Modica (RG)
36.809177 14.791873
MOSTRA TELEFONO
333 3973433

L’Agriturismo Bellaera è una realtà a conduzione familiare il cui unico scopo è quello di portare a tavola piatti genuini

La storia di Bellaera inizia nel lontano 1849. È da quell’epoca che gli antenati di questa famiglia cominciano a produrre ricotta e formaggi, ancora oggi particolarmente rinomati per il loro gusto autentico. Un insegnamento durato più di un secolo e mezzo, tramandato di generazione in generazione e giunto fino ad oggi, a caratterizzare l’anima di questa azienda agrituristica di Modica particolarmente rinomata per i suoi prodotti. Ogni particolare, ogni segreto dell’arte casearia è stato custodito e messo in pratica per produrre nel miglior modo possibile i gustosi formaggi che, ancora oggi, si possono assaporare presso l’agriturismo a Modica, dando così corpo al gusto della tradizione e della qualità.
La cucina proposta non annovera solo formaggi di produzione propria ma altri piatti tipici siciliani e in particolare di Modica: uno spaccato del passato dove vista, olfatto e gusto saranno investiti da un’intensa esperienza di sapori unici. Il signor Giovanni Bellaera, titolare dell’attività, insieme alla sua famiglia sarà ben lieto di accogliere i suoi ospiti facendo assaporare loro tutte le prelibatezze locali: formaggi, provole, ricotta calda, salsiccia, pane di casa, ravioli al sugo, carne di maiale e molto altro. L’Agriturismo Bellaera è il luogo adatto per chi ha voglia di conoscere la città barocca e i suoi prodotti tipici. La struttura ricettiva riceve su prenotazione per ogni tipo di evento e ricorrenza ed è aperta tutti i giorni compresa la domenica a pranzo.
L’Agriturismo Bellaera è una realtà a conduzione familiare il cui unico scopo è quello di portare a tavola piatti genuini conditi con il più importante degli ingredienti: la tradizione.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: ristorante, caseificio, produzione formaggi.

Caratteristiche e servizi

: sale per banchetti.

Prodotti

: ricotta, prodotti tipici, pecorino alle olive, caciocavallo, caciocavallo ragusano, formaggi tipici.

Servizi

: agriturismo, location per comunioni, location per battesimi, degustazioni.

Specialità

: cucina casereccia.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Agriturismo; Caseifici; Formaggi e latticini - produzione, ingrosso; Formaggi e latticini - vendita al dettaglio.

ALTRE INFORMAZIONI

Partita IVA

: 01505970887
COD. S26967140

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