Agricola Ravarolo Spaccio Carni e Salumi

Via Giacomo Quarenghi, SNC - 24049 Verdello (BG)
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All’Agricola Ravarolo Spaccio Carni e Salumi in via Quarenghi a Verdello trovi tutta la freschezza delle carni allevate e macellate con metodo artigianale.

L’Agricola Ravarolo Spaccio Carni e Salumi è un'azienda che dispone di un allevamento di bovini e suini, di un impianto per la macellazione delle loro carni e di un laboratorio per la trasformazione delle carni suine e la produzione di salumi, che vengono poi messi a stagionare in locali dedicati. Riuscendo a coniugare alla perfezione il metodo della lavorazione artigianale delle materie prime con i mezzi moderni sviluppati dalle evoluzioni del settore, opera nel pieno rispetto di tutte le norme vigenti in materia di sicurezza e igiene, per portare sulla tavola della sua affezionata clientela un prodotto genuino e di altissima qualità. Propone carni fresche, insaccati artigianali del salumificio interno, uova di categoria A provenienti dalle sue cascine, prosciutto e formaggi di altre aziende agricole selezionate. Inoltre, essendo membro dell'Associazione Norcini Bergamaschi, vanta un'approfondita conoscenza delle tecniche di norcineria per la lavorazione delle carni suine, organizza da anni corsi per chiunque desideri apprendere i fondamenti di questo antico mestiere. L’azienda è aperta il lunedì pomeriggio dalle 14:00 alle 18:30 e dal martedì al sabato dalle 8:30 alle 12:00, e dalle 14:00 alle 18:30. Chiusa la domenica. Il lunedì e il martedì pomeriggio tratta la vendita di salumi, mentre dal mercoledì al sabato offre carne e insaccati.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: allevamento di bovini, azienda agricola, salumificio.

Caratteristiche e servizi

: cascine.

Prodotti

: prosciutto, salumi artigianali, carni bovine fresche, uova di categoria a, carne bovina, carne suina, carne suina fresca, insaccati, carne, formaggi.

Servizi

: allevamento suini, produzione salumi.

Specializzazioni

: tecniche di norcineria, norcineria, norcino, stagionatura salumi.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Aziende agricole.

ALTRE INFORMAZIONI

Lunedì pomeriggio e martedì pomeriggio vendita salumi. Da mercoledì a sabato vendita carne e insaccati.

Partita IVA

: 03927860167

Codice Fiscale

: BNGGPP79T12L400P
COD. S55587141

Le recensioni

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Postato 3 anni fa

"Molto bravi"

Voto Eccellente [ 5/5 ]

Sempre carni ottime e tenere e trovi sempre tutto al giusto prezzo consiglio a tutti di passare da loro anche x i salami e cotechini

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