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Societa' Agricola Beltrami

Via Don Pietro Leuratti, 1 - 42122 Reggio Emilia (RE)
44.73436 10.65968

tel. 339 1426694

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La Società Agricola Beltrami nasce nel 2010, a a Pratofontana,vicino alla nuova stazione medio padana. L¿azienda possiede circa 4 ettari di vigneto a produzione di Ancellotta. 10 ettari sono predisposti a erba medica e 6 ettari di prato stabile. Poco più di 1 ettaro è destinato alla coltivazione di verdure di stagione. Dal 2011 l¿azienda ha dato vita al più grande allevamento di Elicicoltura del nord Italia, circa 3 ettari, nel quale ha immesso 106.000 lumache che riproducendosi sono arrivate ad essere circa 2 milioni. L¿azienda effettua vendita diretta di pomodori(estate/autunno) e di zucche(autunno/inverno). Inoltre, effettua vendita di passata di pomodoro, lumache vive, in salamoia e sughi pronti. Proprietà alimentari: La lumaca italiana, grazie alla selezione delle razze attuata dagli allevatori e dalla loro organizzazione di categoria(A.N.E.) è oggi un prodotto dietetico. Si tratta infatti di un mollusco ricco di proteine(13,3%), con una percentuale minima di grassi(1,2%). Per questo la lumaca si può rapportare al pesce magro. Inoltre la sua carne contiene una grande varietà di sali minerali. Per quanto riguarda l¿apporto calorico una porzione di lumache senza condimento(una dozzina) fornisce poco più di 80 calorie. Si tratta quindi di un alimento tra i meno calorici.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 12:30 14:00 - 18:30
Martedì 08:00 - 12:30 14:00 - 18:30
Mercoledì 08:00 - 12:30 14:00 - 18:30
Giovedì 08:00 - 12:30 14:00 - 18:30
Venerdì 08:00 - 12:30 14:00 - 18:30
Sabato 08:00 - 12:30 14:00 - 18:30
Domenica chiuso

iconProdotti e servizi

SERVIZI: allevamento di chiocciole; allevamento di lumache; elicicoltura; vendita diretta; vendita lumache; visite guidate.
PRODOTTI: bava di lumaca; carni magre; chiocciole zigrinate; lumache da gastronomia; lumache di terra; lumache vive; pomodori; prodotti agricoli; prodotti agroalimentali a km 0; prodotti di bellezza con bava di lumaca; prodotti naturali; verdure di stagione.
ATTIVITÀ: helix aspersa.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Agricoltura - attrezzi, prodotti e forniture.

Altri marchi: CAMPAGNA AMICA • KIWI UNO
Partita IVA: 02449880356.
Codice Fiscale: 02449880356.
COD. Z49235580
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