Agria Valnerina

Via Valnerina-Piedipaterno, 18 - 06040 Vallo Di Nera (PG)
42.76881 12.86291
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0743 616310

Sapori unici e inconfondibili dei nostri Tartufi. Tartufi bianchi e neri, freschi e conservati, presso Agri Valnerina a Vallo di Nera (PG) 18, v. Valnerina.

L’Agria Valnerina Tartufi di Benedetti & Celesti nasce nel 1994 a Vallo di Nera, un piccolo e suggestivo borgo della Valnerina nel cuore dell’Umbria, in Italia. La famiglia Benedetti e la famiglia Celesti, i cui membri sono esperti cercatori e conoscitori di tartufo da varie generazioni, hanno deciso di innovare la propria attività di agricoltori e raccoglitori creando un laboratorio di commercializzazione e lavorazione del prezioso prodotto. Nel laboratorio, secondo le varie stagioni, i buongustai possono trovare allo stato fresco il tartufo Nero Pregiato, l’Uncinato e il Tuber Aestivum raccolto nei boschi della Valnerina e dell’Umbria e il profumatissimo Tuber magnatum Pico, famoso come tartufo bianco. L’azienda produce una gamma di confezioni di tartufo conservato, lavorato artigianalmente secondo la tradizione, senza l’aggiunta di conservanti e di aromi di sintesi: tartufi interi di vario calibro serbati in salamoia, puro tartufo macinato e condito con olio extravergine di oliva pronto per essere aggiunto a pastasciutte, ruschette, carni, pesce ,uova; tartufi surgelati interi o sminuzzati, salse tartufate preparate con funghi e tartufi. Inoltre, viene prodotto olio tartufato al tartufo nero o bianco. I tartufi sono disponibili anche in versione congelata,interi o sminuzzati già pronti per essere cucinati. Durante i periodi di raccolta è possibile assistere e partecipare alla ricerca del tartufo con cani addestrati. Partendo al mattino presto si raggiungono le tartufaie dell’azienda, e grazie al fiuto dei cani, si portano alla luce i frutti più maturi.

DETTAGLI

PRODOTTI E SERVIZI

Attività

: caccia al tartufo, produzione propria, tartuficoltura.

Prodotti

: crema di tartufo, funghi, olio al tartufo, pate' di tartufi, prodotti al tartufo, prodotti tartufati, salsa al tartufo, tartufata, tartufi, tartufi bianchi, tartufi conservati, tartufi freschi, tartufi lavorati, tartufi neri, tartufo bianco pregiato, tartufo nero pregiato.

Servizi

: vendita tartufi.

INFORMAZIONI SULL'ATTIVITÀ

Categoria

: Funghi e tartufi.

ALTRE INFORMAZIONI

per qualsiasi informazione contattateci ai seguenti recapiti 0743/616310 - 338/8242867 - 338/4069580.

Partita IVA

: 02058920543
COD. A67648620

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