La distilleria è inserita in un territorio a vocazione prettamente agricola, nella pianura saluzzese ai piedi del Monviso. Nata nel 1947, per la trasformazione delle mele e pere di produzione locale, prima in fermentato, e successivamente in alcool etilico. Da sempre la distilleria ricerca la miglior qualità dei prodotti, a partire dalla scelta della materia prima, sino alle tecnologie di trasformazione che devono soddisfare gli standard richiesti dai capitolati dei clienti e dal servizio di co...

La distilleria è inserita in un territorio a vocazione prettamente agricola, nella pianura saluzzese ai piedi del Monviso. Nata nel 1947, per la trasformazione delle mele e pere di produzione locale, prima in fermentato, e successivamente in alcool etilico. Da sempre la distilleria ricerca la miglior qualità dei prodotti, a partire dalla scelta della materia prima, sino alle tecnologie di trasformazione che devono soddisfare gli standard richiesti dai capitolati dei clienti e dal servizio di controllo qualità. Gli impianti sono costantemente aggiornati, con riguardo alla facilità dei controlli sanitari del processo per garantire l'impiego dei prodotti nell'alimentazione umana. La distilleria dispone di laboratorio interno attrezzato per eseguire i controlli sulle materie prime e sui prodotti.

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