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Ristorante Margutte e Morgante Gastronomia e Dintorni

393, V. Nazionale Campo - 23025 Novate Mezzola (SO)
46.20949 9.45857

tel. 339 2721123

Categoria: Ristoranti
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www.tuttocitta.it
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Un sogno diventato realtà: mi chiamo Alberto e sono orgoglioso di presentarvi Margutte e Morgante, il mio ristorante ai piedi della Valchiavenna in cui la genuinità e la tradizione si fondono in un'unica grande passione per la cucina. Dopo aver girato per anni l'Italia in lungo e in largo, sono tornato nella mia terra di origine portando con me i migliori ingredienti Italiani per realizzare la mia grande aspirazione culinaria. Un ritorno agli antichi sapori locali con piatti freschi e preparati al momento con le eccellenti materie prime selezionate. Pizzoccheri, gnocchetti, pasta e persino il dolce servito con il caffè, sono esclusivamente fatti in casa dalle mie mani. Il riso proviene esclusivamente da Vercelli, in Piemonte dalla magnifica e rinomata Tenuta Margherita che a differenza di altri marchi, ha puntato principalmente sul BIO, la carne locale è accuratamente scelta, l'olio extravergine d'oliva, rigorosamente pugliese proviene dalla rinomata riserva Domini, dove viene spremuto escludendo qualsiasi processo di lavorazione industriale; e poi ancora i taralli scaldati. Con le sue primizie sott'olio, preparati senza aggiunta di conservanti, permettendo quindi di riassaporare i veri sapori di una volta. I prodotti di Corbara: pomodori selezionati dei monti Salentini che grazie alla carenza d'acqua, mantengono il loro aroma intatto, riconosciuto a livello mondiale.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 09:00 - 23:00
Martedì 09:00 - 23:00
Mercoledì 09:00 - 23:00
Giovedì 09:00 - 23:00
Venerdì 09:00 - 23:00
Sabato 09:00 - 23:00
Domenica 09:00 - 23:00

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: oli biologici; tagliata di manzo argentino.
SPECIALITÀ: cucina valtellinese; formaggi tipici; polenta taragna; primi piatti di pasta fresca; vini alla carta.
SERVIZI: cene di san valentino; menu a prezzo fisso a mezzogiorno; menu per cerimonie; menu per compleanni; parcheggio; pranzi aziendali; pranzi per comitive.
ATTIVITÀ: ristorante per cene aziendali; ristorante tipico.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti; Bar e caffe'; Enoteche e vendita vini; Bed & breakfast; Ristoranti - trattorie ed osterie.
APERTURA: aperto tutti i giorni; orario continuato.
POSIZIONE: vicino al lago.

Partita IVA: 00985660141.
Codice Fiscale: FSCLRT67S22F205I.
Altre Informazioni: La cucina è sempre aperta dalle 9:00 alle 23:00.
COD. Z01887430

MENU

Dopo aver girato per anni l'Italia in lungo e in largo, sono tornato nella mia terra di origine portando con me i migliori ingredienti Italiani per realizzare la mia grande aspirazione culinaria. Un ritorno agli antichi sapori locali con piatti freschi e preparati al momento con le eccellenti materie prime selezionate.

ANTIPASTI
  • Tomino bardato con Pancetta su letto d'insalata
    6.00 €
  • Verdure in Agrodolce
    3.00 €
  • Tagliere di Salumi misti della Valle
    6.00 €
  • Tagliere di Formaggi misti stagionati in Crotto
    8.00 €
  • Bresaola D.O.P. della Valchiavenna in Carpaccio con Rucola e Grana
    11.00 €
  • Tartare di Vitello al Lime su Carpaccio di Zucchine e Pomodorini gialli di Corbara
    12.00 €
  • Involtini di Melanzane con Ricotta e Menta su Bresaola
    12.00 €
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ZUPPE
  • Zuppa di Lenticchie (completamente Vegetariana)
    5.00 €
  • Zuppa di Ceci (completamente Vegetariana)
    5.00 €
  • Zuppa di Fagioli
    5.00 €
  • Vellutata di Zucca con Sfilaccini di Speck
    8.00 €
  • Crema di Porcini con Brunoise di Lardo e crostini di Pane al Rosmarino
    8.00 €
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RISOTTI
  • Risotto alla Parmigiana
    6.00 €
  • Risotto allo Zafferano
    8.00 €
  • Risotto Radicchio e Taleggio
    8.00 €
  • Risotto Carciofi e Porcini con Chips di Speck dell'Alto Adige
    12.00 €
  • Risotto ai Funghi Porcini
    13.00 €
  • Risotto al Ripasso della Valpolicella con Castagne e Taleggio della Valsassina
    18.00 €
  • Risotto al Tartufo Bianco di Porretta (min. due Persone)
    18.00 €
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PRIMI PIATTI
  • Gnochetti di Pane della Nonna Ernesta
    7.00 €
  • Fidelin Patate e Casera
    8.00 €
  • Rivisitazione dei Pizzoccheri Valtellinesi (by Mamma Giusy)
    9.00 €
  • Tagliatelle classiche al Ragù di Romagna
    8.00 €
  • Tagliatelle ai Funghi porcini
    10.00 €
  • Tagliatelle al Pomodoro di Corbara
    8.00 €
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SECONDI PIATTI
  • Paillard di Manzo con Patate Saltate
    8.00 €
  • Grigliata mista di Carne della Casa con Patate Saltate
    12.00 €
  • Costata di Manzo con Patate (gr.300 ca)
    15.00 €
  • Filetto di Manzo alla Griglia
    18.00 €
  • Tagliata di Manzo al Balsamico di Modena su Letto di Rucola, Scaglie di Parmigiano e Patate Dippers (gr.220 ca)
    15.00 €
  • Salsiccia alla Griglia con Patate Saltate
    6.00 €
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CONTORNI
  • Insalata Mista
    3.00 €
  • Patate Dippers
    3.50 €
  • Verdure lesse di Stagione
    4.00 €
  • Contorni misti BIO " Il segreto di Berardo" Carciofini, Pomodori secchi, Cipolle Porraie, Melanzane e Peperoni
    8.00 €
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DESSERT
  • Panna Cotta con Creme a scelta tra Cioccolato, Nocciola, Pistacchio, Caffè, Caramello, Amaretto, Mirtillo, Fragola e Frutti di Bosco
    4.50 €
  • Tortino al Cioccolato con gelato al Pistacchio
    4.50 €
  • Parfait alle Castagne con Composta tiepida alle Prugne
    4.50 €
  • Semifreddo al Caffè con "Anima Nera"
    4.50 €
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