Quì In Costa Smeralda i due giovani fratelli Piero e Gian Paolo Pileri nel 1991 anno deciso di coronare il loro sogno e trasformare il vetusto stazzo di famiglia in quella che oggi è la conosciutissima grastronomia belvedere. Giampaolo e Piero servono con cortesia e semplicità i piatti di mare come l'insalata di polpo, le seppie alla griglia, la grigliata di crostacei, gli spaghetti alle arselle, la zuppetta di mitili. Piatti forti: linguine fresche con ricci di mare e astice, spaghetti belvede...

Quì In Costa Smeralda i due giovani fratelli Piero e Gian Paolo Pileri nel 1991 anno deciso di coronare il loro sogno e trasformare il vetusto stazzo di famiglia in quella che oggi è la conosciutissima grastronomia belvedere. Giampaolo e Piero servono con cortesia e semplicità i piatti di mare come l'insalata di polpo, le seppie alla griglia, la grigliata di crostacei, gli spaghetti alle arselle, la zuppetta di mitili. Piatti forti: linguine fresche con ricci di mare e astice, spaghetti belvedere con arselle sarde e pomodoro fresco, zuppetta di crostacei e aragosta sarda. Il tutto accompagnato dai migliori vini bianchi della zona come il vermentino. Piatti tradizionali: gnochetti al ragù di cinghiale, il porcetto, la zuppa gallurese, l'agnello all'aglio, il capretto al forno, le seadas al miele di corbezzolo il tutto accompagnato dai corposi vini rossi isolani.

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