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La Cantinetta di Rignana

Di Abbarchini Massimo

13, Loc. Rignana - 50022 Greve In Chianti (FI)
43.56543 11.26885

tel. 055 8560200

Categoria: Ristoranti
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www.tuttocitta.it
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La Cantinetta di Rignana si trova a Rignana (FI), nel centro del Chianti Classico, tra Panzano e Mercatale Val di Pesa, in un territorio che ancora affascina perché natura e uomo vi convivono armonicamente. Vigne, boschi, oliveti: ecco le dolci colline del Chianti che si ammirano dalla grande terrazza del nostro ristorante. La passione per le cose buone è sempre stata di casa e mio padre, che inizialmente possedeva un alimentari in San Frediano uno dei quartieri più caratteristici di Firenze, ha iniziato negli anni Ottanta a gestire il suo primo ristorante insieme alla moglie. L’amore per la cucina mi è stato tramandato dai miei genitori e, oggi, La Cantinetta significa alta qualità e tipicità enogastronomica che ci ha reso celebri in tutto il mondo. I piatti che proponiamo tracciano itinerari d’eccellenza nel Chianti, ne raccontano la storia, ne rievocano i profumi: cuciniamo come si cucinava una volta, le ricette hanno rubato i segreti della tradizione contadina, le pietanze sono preparate esclusivamente con ingredienti di stagione: la nostra abilità è cucinarli per tirare fuori il loro gusto autentico così da regalarvi piccole emozioni.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00
Martedì 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00
Mercoledì 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00
Giovedì 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00
Venerdì 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00
Sabato 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00
Domenica 12:00 - 15:00 17:00 - 22:00

iconMezzi di pagamento

solo contanti

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: formaggi; prosciutto e melone; ravioli; vini.
SPECIALITÀ: antipasti; biscottini di prato con vin santo; burratina di bufala al tartufo fresco; carne chianina; cinghiale; confettura di cipolle rosse; galletto nostrale; gran piatto della cantinetta; lardo di colonnata marinato alle erbette aromatiche; mozzarella di bufala campana; pecorino di fossa; pecorino fresco; primi e secondi piatti; tagliatelle al ragù; tiramisù.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Ristoranti.

Partita IVA: 04179950482.
Altre Informazioni: per maggiori informazioni, visita il sito www.lacantinettadirignana.com.
Informazioni legali: di ABBARCHINI MASSIMO •• Sede Legale GREVE IN CHIANTI fi
COD. A10759250
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La Cantinetta di Rignana, Di Abbarchini Massimo
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