Nella cascina dell'800 si possono degustare aceti che mantengono intatte le caratteristiche del vino originario ottenuti con l'antico metodo orleanese di trasformazione naturale con madre acetica in botti di rovere, con affinamenti da 9 mesi a 12 anni, formaggi caprini offerti con gelatine di vino e mostarde, mosti cotti e passiti per un'esperienza sensoriale unica. Tra i prodotti: aceto di miele, aceto di frutta, idromele, salse piccantissime con peperoncini coltivati in azienda, aceti di vino...

Nella cascina dell'800 si possono degustare aceti che mantengono intatte le caratteristiche del vino originario ottenuti con l'antico metodo orleanese di trasformazione naturale con madre acetica in botti di rovere, con affinamenti da 9 mesi a 12 anni, formaggi caprini offerti con gelatine di vino e mostarde, mosti cotti e passiti per un'esperienza sensoriale unica. Tra i prodotti: aceto di miele, aceto di frutta, idromele, salse piccantissime con peperoncini coltivati in azienda, aceti di vino, aceto balsamico e mosti piemontesi, condimenti vari, salse tipiche, confetture.

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