Pienza: "città nata da un pensiero d'amore e da un sogno di bellezza", come volle definirla il Pascoli, si estende sulle colline senesi, a fronte del Monte Amiata. Percorrendo strade dai romantici nomi, v. del Bacio, v. dell'Amore, v. della Fortuna, si possono ancora trovare l'atmosfera ed i sapori di antiche tradizioni, prima fra tutte quella gastronomica. Vino, olio, formaggio, vengono prodotti con la stessa cura di un tempo. A pochi chilometri da Pienza, sulla s.s. per Montepulciano e Chianc...

Pienza: "città nata da un pensiero d'amore e da un sogno di bellezza", come volle definirla il Pascoli, si estende sulle colline senesi, a fronte del Monte Amiata. Percorrendo strade dai romantici nomi, v. del Bacio, v. dell'Amore, v. della Fortuna, si possono ancora trovare l'atmosfera ed i sapori di antiche tradizioni, prima fra tutte quella gastronomica. Vino, olio, formaggio, vengono prodotti con la stessa cura di un tempo. A pochi chilometri da Pienza, sulla s.s. per Montepulciano e Chianciano Terme, il Caseificio Pienza Solp produce il vero e unico Cacio di Pienza, seguendo ancora antiche ricette che risalgono al periodo romano, cui si aggiungono tecniche e attrezzature d'avanguardia per ottenere un formaggio di ottima qualità a un prezzo contenuto.

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