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Pagani Commercio Carni

Di Martinelli Donatello & C. Snc

18, P. Donatori Di Sangue - 25047 Darfo Boario Terme (BS)
45.87571 10.17777

tel. 0364 531903

Categoria: Macellerie
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Le Macellerie Pagani vantano lunga esperienza, fin dal 1730, nella lavorazione e nel commercio delle carni. Oltre all'importazione di prodotti da tutto il mondo, lavorano e trasformano in proprio, con personale specializzato sia nella preparazione che nella vendita, carni d'elevata qualità, con un alto potere nutrizionale, per garantire la piena soddisfazione anche dei clienti più esigenti. Oltre all'offerta delle carni più tradizionali, il negozio propone una vasta scelta di carni di selvaggina, la specialità della Valle Camonica. Carne equina o bovina macerata in salamoia e poi cotta come prescrive l'antica ricetta Camuna, ideale da gustare affettata al naturale o condita con olio, aceto, prezzemolo e accompagnata da fagioli borlotti e cipolle che ne esaltano il sapore. Carpaccio aromatizzato West con carne equina cruda aromatizzata, ideale come piatto freddo guarnito con olio, scaglie di grana, e rucola. Prelibata anche scottata sulla piastra, la spalla suina salmistrata, da bollire, secondo l'antica tradizione della Valle di Scalve, e da gustare accompagnata da spinaci, patate lesse, purè o verdure fresche di stagione. Infine, il miglior roast-beef equino o bovino già cotto al forno è squisito come piatto freddo condito all'inglese con pepe, olio e prezzemolo.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

Lunedì 08:00 - 12:00 15:00 - 19:00
Martedì 08:00 - 12:00 15:00 - 19:00
Mercoledì 08:00 - 12:00 15:00 - 19:00
Giovedì 08:00 - 12:00 15:00 - 19:00
Venerdì 08:00 - 12:00 15:00 - 19:00
Sabato 08:00 - 12:00 15:00 - 19:00
Domenica chiuso

iconMezzi di pagamento

bancomat, carte di credito, solo contanti

iconProdotti e servizi

ATTIVITÀ: macellerie; produzione di insaccati.
SERVIZI: macellazione carne; macellazione di conigli; macellazione di polli.
PRODOTTI: carne bovina; carne di manzo; carne equina; prodotti tipici; selvaggina.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Macellerie.

Partita IVA: 00663420982.
COD. Z34762770
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Pagani Commercio Carni, Di Martinelli Donatello & C. Snc
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