Dall'iniziale attività di solo affittacamere, Hotel Paese Corvara ha allargato il proprio settore, introducendo il ristorante interno "Antica Podesteria" dotato di un bellissimo giardino. Oltre alle specialità tipiche regionali, quali il testarolo lunigianese condito con pesto o ragù ai funghi porcini, maltagliati al cinghiale e primi piatti con ricette vegetariane, il cuoco Francesco vi propone una squisita farinata, una notevole varietà di pizze, focaccia bianca da affiancare ai nostri salumi...

Dall'iniziale attività di solo affittacamere, Hotel Paese Corvara ha allargato il proprio settore, introducendo il ristorante interno "Antica Podesteria" dotato di un bellissimo giardino. Oltre alle specialità tipiche regionali, quali il testarolo lunigianese condito con pesto o ragù ai funghi porcini, maltagliati al cinghiale e primi piatti con ricette vegetariane, il cuoco Francesco vi propone una squisita farinata, una notevole varietà di pizze, focaccia bianca da affiancare ai nostri salumi stagionati, focaccia al formaggio tipo Recco e focaccia con Nutella e cioccolato bianco. La direzione dell'Hotel Paese Corvara e Antica Podesteria, durante la stagione estiva e autunnale, propone serate a tema con asado, maialino al forno, stoccafisso alla genovese e baccalà in varie versioni, pesce azzurro e funghi porcini.

leggi tutto riduci