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Oro del Castello Azienda Agricola Cannata

Di Antonino Cannata

17/A, V. Vanella - 97015 Frigintini (RG)
36.92618 14.83381

tel. 0932 901082

Categoria: Aziende agricole
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www.orodelcastello.it
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www.tuttocitta.it
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Oro Del Castello, Azienda Agrienda Cannata Antonino, dagli ulivi di Frigintini, nell'altipiano di Modica in provincia di Ragusa negli Iblei, che si produce “l'Oro del Castello”, dagli uliveti e dalle terre che da secoli caratterizzano la fragranza, la preziosità, la qualità nutrizionale ed il gusto dell'olio. Il nome “Oro del Castello” vuole rievocare l'elevato pregio di questo olio, il cui consumo era destinato alle tavole delle famiglie nobiliari che in queste terre possedevano ampi feudi. Come testimonia la presenza di piante ultrasecolari, il territorio di Frigintini è un'antichissima zona di produzione olivicola, caratterizzata da due varietà: la “Moresca” che garantisce all'olio la delicatezza dei profumi e la “Verdese” che ne assicura la brillantezza del colore e la vivacità dei sapori. La nostra azienda, posta nella media collina, a 400 mt. di altitudine e a 25 km dal mare, ospita circa 1000 piante di olivo delle suddette varietà che ci consentono di produrre quest'olio di altissima qualità. Gestisco personalmente con cura quest'azienda facendo di un'antica passione e tradizione di famiglia, quella per l'olio, un lavoro, dedicando alla mia terra e alle mie piante, quelle attenzioni e quella dedizione che mi permettono di portare sulla vostra tavola un prodotto che mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche che madre natura gli ha fornito. Il nostro olio d'oliva extravergine "Oro del Castello" ha ottenuto la certificazione di Olio DOP Monti Iblei, che ne garantisce l'altissima qualità e un rigido controllo. L'olio Oro del Castello è ricavato da olive di varietà Moresca e Verdesca, rigorosamente raccolte a mano. Le olive vengono messe in apposite ceste e molite entro le 24 ore successive. La spremitura avviene a basse temperature, al fine di non compromettere la qualità dell'olio e preservare le note delicate, di carciofo e di erba appena falciata, caratteristiche delle due varietà.

DETTAGLI

iconProdotti e servizi

SERVIZI: distribuzione di olio extravergine di oliva.
ATTIVITÀ: produzione di olio extravergine di oliva; vendita di olio online; vendita olio extravergine d'oliva; vendita online olio extravergine d'oliva.
PRODOTTI: azienda agricola cannata; certificazione di olio dop monti iblei; olio dop; olio extravergine di oliva; olio extravergine di oliva amabile dop; olio extravergine di oliva delicato; olio extravergine di oliva dop; olio extravergine di oliva italiano; olio frigintini; olio made in italy; olive moresca; olive verdesca; oro del castello.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Aziende agricole; Oli alimentari e frantoi oleari.

Partita IVA: 00736490889.
Codice Fiscale: CNNNNN35L26F258V.
Altre Informazioni: Durante la conservazione, in contenitori d'acciaio inox posti nelle nostre fresche cantine, l'olio viene periodicamente travasato, senza però essere filtrato. Tutte queste attenzioni ci permettono di portare sulla vostra tavola un prodotto che mantiene intatte tutte le proprietà organolettiche che madre natura gli ha fornito. L'Oro del Castello ha il pregio di arrivare sulla tavola del consumatore con la stessa freschezza e profumo che contiene appena uscito dalla molitura per essere gustato e apprezzato: esso è l'orgoglio della Nostra Azienda! A voi, ora, il piacere di gustarlo!.
COD. R03555250
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Oro del Castello Azienda Agricola Cannata, Di Antonino Cannata
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