Negli oltre 50 anni di storia, Alce si è specializzata nella preparazione e produzione di innesti autoctoni per l'industria casearia. In parallelo l'esperienza Alce ha fatto si di qualificarsi a livello nazionale ed internazionale, anche nella produzione di penicilli per formaggi erborinati. A tuttora Alce mette a disposizione dei propri clienti una vasta gamma di fermenti lattici e penicilli per soddisfare la totalità delle esigenze del mercato. Tutti i prodotti e i procedimenti di produzione ...

Negli oltre 50 anni di storia, Alce si è specializzata nella preparazione e produzione di innesti autoctoni per l'industria casearia. In parallelo l'esperienza Alce ha fatto si di qualificarsi a livello nazionale ed internazionale, anche nella produzione di penicilli per formaggi erborinati. A tuttora Alce mette a disposizione dei propri clienti una vasta gamma di fermenti lattici e penicilli per soddisfare la totalità delle esigenze del mercato. Tutti i prodotti e i procedimenti di produzione sono coperti da domanda di brevetto o già brevettati.

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