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Panificio Fornerie Laertine

Fornerie Laertine Srl

S.S. VII (Km 603) - 74014 Laterza (TA)
40.60905 16.7836

tel. 099 8216883, 392 4748251

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L’arte del Pane del Panificio Fornerie Laertine di Laterza si tramanda da padre in figlio da 4 generazioni. Il panificio prepara il pane oggi rispettando la tradizione ottocentesca. Usa solo lievito Madre e semola rimacinata di grano duro proveniente dai granai pugliesi. La preparazione del pane consiste in due fasi di lavorazione, 8 ore di lievitazione ed infine la cottura lenta e naturale dei forni a volta alimentati a legna. Le materie prime, l’esperienza e il rispetto delle tradizioni creano un pane dalle fragranze inestimabili. Oltre al pane il panificio Fornerie Laertine realizza anche altri prodotti da forno come i tradizionali taralli (alla cipolla, all’uovo e al peperoncino), i biscotti fiorentini, caramelle con gianduia, calzoni, cuscinetti di marmellata, la focaccia alle patate, alle olive, ai pomodorini e le friselline.

DETTAGLI

icon watchOrari di apertura

APERTURE: domenica chiuso tutto il giorno

iconProdotti e servizi

PRODOTTI: biscotti; biscotti fiorentini; calzone al prosciutto; calzoni; caramelle con gianduia; ciabattine; cuscinetti marmellata; focacce; focacce salate; focaccia ai pomodorini; focaccia alle patate; focaccia con olive; forni a legna; friselline; pane di laterza; taralli; taralli al peperoncino; taralli alla cipolla; taralli all'uovo.
ATTIVITÀ: focacceria.

iconInformazioni sull'attività

CATEGORIA: Panifici industriali ed artigianali; Panetterie.

Partita IVA: 02973550730.
Codice Fiscale: 02810460739.
COD. Z39192270
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Panificio Fornerie Laertine, Fornerie Laertine Srl
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