Il Panificio Ganzerli risale originariamente ancora al 1870. Nel tempo la tradizionale produzione di pane si è allargata per soddisfare non solo i gusti dei clienti, ma anche la richiesta della media e grande distribuzione. Accanto al pane tradizionale sono stati introdotti i pani speciali ed, in un'ottica di qualità, il pane ed i prodotti da forno della linea biologica BIOPAN. Questi ultimi derivano tassativamente da agricoltura biologica e sono gli unici a Mantova a sottostare ai rigidi contr...

Il Panificio Ganzerli risale originariamente ancora al 1870. Nel tempo la tradizionale produzione di pane si è allargata per soddisfare non solo i gusti dei clienti, ma anche la richiesta della media e grande distribuzione. Accanto al pane tradizionale sono stati introdotti i pani speciali ed, in un'ottica di qualità, il pane ed i prodotti da forno della linea biologica BIOPAN. Questi ultimi derivano tassativamente da agricoltura biologica e sono gli unici a Mantova a sottostare ai rigidi controlli del Consorzio di Controllo, che analizza la materia prima di tutta la filiera (dalla farina, all'olio e così via). Non manca anche la produzione di pasta fresca, focacce, pizze, dolci freschi e confezionati (sbrisolona, schiacciatine, bussolani, il dolce ad S, il dolce Andes).

leggi tutto riduci