Nel 1962 papà Ubbiali inizia a costruire i forni per pizze e ne fa la sua principale attività di lavoro. Oggi, i tre figli, sempre sotto la sua guida e supervisione, sono il perpetuarsi del suo ingegno e della sua esperienza. Proprio per questo la caratteristica principale e la particolarità che ci contraddistingue si sintetizzano in questa frase: la tradizione tramandata nel futuro! Viviamo in un'epoca di sfrenato consumismo tecnologico in cui vengono messi sul mercato prodotti sofisticatissim...

Nel 1962 papà Ubbiali inizia a costruire i forni per pizze e ne fa la sua principale attività di lavoro. Oggi, i tre figli, sempre sotto la sua guida e supervisione, sono il perpetuarsi del suo ingegno e della sua esperienza. Proprio per questo la caratteristica principale e la particolarità che ci contraddistingue si sintetizzano in questa frase: la tradizione tramandata nel futuro! Viviamo in un'epoca di sfrenato consumismo tecnologico in cui vengono messi sul mercato prodotti sofisticatissimi che, in breve tempo, risultano superati, svalutati. Nonostante questo l'uomo del ventesimo secolo ha ancora bisogno di immaginare la casa come "il focolare domestico", tempio di valori e di principi che è sempre più difficile conservare.

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