Il futuro dell'azienda "Aiassa il Buon Rubatà" si sta ormai disegnando da diverso tempo. In particolare alla produzione artigianale del Buon Rubata è stata abbinata quella del "Jollipan"; con l'impasto del grissino si è ottenuto una specie di cracker. Potremmo definirlo il grissino spalmabile ed adattabile ad ogni tipo di esigenza del consumatore. Proprio in ragione di queste caratteristiche la tipologia del prodotto ha trovato positivi riscontri nell'ambito della ristorazione ed ha fatto brecc...

Il futuro dell'azienda "Aiassa il Buon Rubatà" si sta ormai disegnando da diverso tempo. In particolare alla produzione artigianale del Buon Rubata è stata abbinata quella del "Jollipan"; con l'impasto del grissino si è ottenuto una specie di cracker. Potremmo definirlo il grissino spalmabile ed adattabile ad ogni tipo di esigenza del consumatore. Proprio in ragione di queste caratteristiche la tipologia del prodotto ha trovato positivi riscontri nell'ambito della ristorazione ed ha fatto breccia in molte regioni italiane, in particolare nel Veneto. A differenza del Rubatà che continua dunque ad essere un prodotto tipico locale e fortemente radicato alla sua terra d'origine, il jollipan sta offrendo quell'apertura all'esterno, in assonanza con la mobilità del mercato sempre più evidente". Quest'invenzione, il cui nome intende connotarne la versatilità, ha dato una svolta all'azienda anche strutturalmente.

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